Česen drobnjak

Garlic Chives



Opis / Okus


Česen drobnjak ima zelene, ravne in široke liste, ki lahko zrastejo do 38 centimetrov v dolžino. Vsako steblo ima na dnu majhno, neužitno belo čebulico z belimi zvezdasti cvetovi na vrhu, ki so užitni in cvetijo spomladi. Česen drobnjak ima bogat okus, ki je pogosto opisan kot mešanica česna in čebule, vendar je manj oster kot strok česna.

Sezone / razpoložljivost


Česen drobnjak je na voljo od pozne zime do poletnih mesecev.

Trenutna dejstva


Česen drobnjak, botanično uvrščen med Allium tuberosum, gojimo zaradi cvetov in stebel. Česnov drobnjak, znan tudi kot kitajski drobnjak, orientalski česen, azijski drobnjak in kitajski por, gojijo v kulinarične in okrasne namene. Za razliko od česna, ki je cenjen zaradi svojih čebulic, so čebulice česnovega drobnjaka neužitne. Česen drobnjak se uporablja podobno kot standardni drobnjak, listi in cvetovi pa se uporabljajo kot aroma za številne vrste jedi.

Hranilna vrednost


Česen drobnjak je bogat z vitaminom C in vsebuje karoten, vitamin B1 in B2, kalcij in železo.

Aplikacije


Česen drobnjak se lahko uporablja tako v surovem kot v kuhanem načinu. Tradicionalni česen drobnjak je klasičen element tajske blazinice in mnogih drugih azijskih jedi. Uporabljajo se lahko v mešanici, tempuri, polnijo v cmoke in uporabljajo v jajčnih jedeh. Česen drobnjak je lahko tudi mlet in uporabljen za dokončanje jedi iz mesa, perutnine ali morskih sadežev in za aromatiziranje juh, marinad, kisa in potapljaških omak. Česen drobnjak se dobro ujema s svežimi zelišči, mehkimi siri, gobami, rezanci, mesom in čilijem. Česen drobnjak bo obdržal nekaj dni, ko ga boste shranili v plastični vrečki v hladilniku.

Etnične / kulturne informacije


Česen drobnjak je po vsem svetu znan kot priljubljeno kulinarično zelišče, bil pa je tudi najljubši umetnika Vincenta van Gogha. Gogh je drobnjak česna uporabil kot navdih za sliko tihožitja, ki jo je ustvaril v Parizu leta 1887. Oljna slika prikazuje lonec česna drobnjaka na ozadju ozadja, Gogh pa je natančno ujel značilne ravne liste rastline.

Geografija / Zgodovina


Česen drobnjak je doma na jugozahodu Kitajske in obstaja že več kot 4000 let. Danes drobnjak česna najdemo na domačih vrtovih, na trgih kmetov, v dobro založenih trgovinah in na azijskih trgih v Aziji, Evropi in ZDA.

Predstavljene restavracije


Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
Sushi izmenjava San Diego, CA 619-961-7218
Modri ​​ocean La Jolla La Jolla CA 858-999-4073
Mostovi na Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Addison del mar Del Mar CA 858-350-7600
Obrtni kruh bratov Prager Carlsbad CA 760-445-9536
Suši salon Azuki San Diego, CA 619-238-4760
Restavracija Bali Hai San Diego, CA 619-222-1181
Srečni sin San Diego, CA 619-806-6121

Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo česen drobnjak. Eno je najlažje, tri je težje.
Brez receptov Vmešana jajca iz česnovega drobnjaka
Samo Bento Vegan Iri Dofu (iri doufu) z česnovim drobnjakom
En pasji čudež Česen drobnjak pesto
Česen je pomemben Irski soda kruh z česnovim drobnjakom
Korejski Bapsang Buchujeon (palačinke iz česnovega drobnjaka)
Melissa's Southern Style Kitchen Česen drobnjak pire krompirjeve vlečke
Ona Simmers Mešanica cvetočega česna drobnjaka in svinjine
Perje v gozdu Drobnjak maslo
Izbirčni berači Dip iz fižola in tune z drobnjakom česna
Okusite, ljubite in negujte Pečenice iz bučkine koruze z česnovim drobnjakom Aioli
Pokaži ostalih 5 ...
Drobna urbana kuhinja Kitajska pita z drobnjakom (pita s por, česen z drobnjakom, kitajska škatla z drobnjakom, é ?è? Œç ›’ å?)
Korejski Bapsang Buchu Kimchi (česen drobnjak Kimchi)
Vikendi v koči Bucatini z limoninim česnovim drobnjakovim pestom
Martha Stewart Koruzni puding z drobnjakom
Okusite Hong Kong Česen drobnjak s suhim tofujem, kitajski vegetarijanski mešanica

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so česen drobnjak delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Skupna raba slike 55508 Tržnica Ballard Tržnica Ballard
1400 NW 56. St Seattle WA 98107
206-783-7922 BlizuSeattlu, Washington, ZDA
Pred približno 318 dnevi, 26.4.20

Skupna raba slike 49624 Tržišče hrane Woori Tržnica Woori
1528 Filmore Street San Francisco CA 94115
415-673-9887 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 606 dnevi, 13.7.19

Delite sliko 49159 99 Ranč Trgovina rančev 99 - McKinley St
430 McKinley St Corona, CA 92879
951-898-8899 BlizuKrona, Kalifornija, ZDA
Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19

Skupna raba slike 48888 Tržnica Mitsuwa Tržnica Mitsuwa - Centinela Blvd
3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066
310-398-2113 BlizuBenetke, Kalifornija, ZDA
Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19

Skupna raba slike 48355 Tržnica Mitsuwa Tržnica Mitsuwa - Costa Mesa
665 Paularino Ave. Costa Mesa, CA 92626
714-557-6699 BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba slike 48317 Trg Seiwa Trg Seiwa
3151 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626
714-852-6980 BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19
Sharerjevi komentarji: Odlična kakovost

Priljubljene Objave