Društvo Česen Cvetje

Society Garlic Flowers





Opis / Okus


Društvo Česen je zelnata trajnica, ki raste v grudah in se vodoravno širi s podzemnimi korenike. V višino doseže približno 60 centimetrov z enim cvetočim steblom, ki zraste iz 4 do 9 travnatih listov. Na vrhu osrednjega, okroglega peclja (imenovanega loputa) je cvet v obliki dežnika, ki je sestavljen iz 8 do 20 drobnih posameznih zvezdastih cvetov. Cvetovi česna v sivki so blagega in sladkega vonja, vendar imajo nedvoumno paprikast ugriz česna s prefinjeno mehko teksturo.

Sezone / razpoložljivost


Društvo Česen cvetovi so na voljo skozi celo leto z vrhunsko sezono poleti do jeseni.

Trenutna dejstva


Družba Cvetje česna ima botanično ime Tulbaghia violacea in ga včasih imenujejo tudi Pink agapanthus, čeprav ime vrste 'violacea' izvira iz latinščine za 'vijolica'. V rodni hiši rastline v Južni Afriki je več kot dvajset vrst Tulbaghia, kjer se nekaj razpravlja o tem, ali bi bilo treba te rastline skupaj s čebulo in česnom uvrstiti v družino Amaryllidaceae ali v družino Alliaceae. Ime 'Društvo česen' so rastlini dali zgodnji nizozemski kolonizatorji, ki so ugotovili, da njen blag okus po česnu ne zadržuje diha, zato je bolj primeren za uživanje na srečanjih visoke družbe.

Hranilna vrednost


Vsi člani družine Allium vsebujejo kvercetin, ki se lahko bori proti srčnim boleznim in raku. Imajo tudi naravne antibiotične lastnosti in jih že dolgo uporabljajo za prebavo, boj proti prehladu in krepitev imunskega sistema.

Aplikacije


Cvetovi in ​​listi družbe Česen so užitni in se lahko uporabljajo podobno kot druge zelnate drobnjakove sorte. Sladka, a pikantna nota cvetov sama doda subtilen okus po česnu, ne da bi preglasila nežne jedi. Rože uporabite za aromatiziranje kisa, testa za kruh in testenine, lahke juhe in sestavljena masla. Povežite jih s svežimi zelišči, sirom cheddar, sirom ricotta, krem ​​kremami, krompirjem, gobami, rezanci, morskimi sadeži, jajčnimi jedmi in zelenimi solatami.

Etnične / kulturne informacije


V Aziji in Evropi se ta rastlina zdravilno uporablja za zdravljenje astme, revmatskih bolečin, visokega krvnega tlaka in prebavnih težav. Afriški prebivalci Zuluja Društvo Česen zdravijo medicinsko za zdravljenje sinusnih glavobolov, prehladov, kašlja, pljučne tuberkuloze in črevesnih črvov.

Geografija / Zgodovina


Rastlina Društvo Česen izvira iz regije Vzhodni rt v Južni Afriki, zlasti iz Natal in Transvaal, kjer raste na kamnitih travnikih. Je zimzelena rastlina, odporna na sušo, ki prenaša zamrznitev svetlobe, vendar v zimskih mesecih v hladnejših podnebjih miruje. Pridelava cvetja je najbolj plodna tam, kjer je sonca veliko in so tla dobro odcedna z občasnimi padavinami.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo Društvo Česen Cvetje. Eno je najlažje, tri je težje.
Kitchn Tartin iz jajc, rukole in drobnjaka
Naše permakulturno življenje Društvo Česen in koriander Pesto Dip

Nedavno v skupni rabi


Nekdo je delil Društvo Česen Cvetje z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

sladka čebula texas na prodaj
Skupna raba slike 51270 Kmetijske tržnice Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 574 dnevi, 14. 8. 19
Sharerjevi komentarji: Lepe in intenzivne družbe Cvetje česna iz družinskih kmetij Coleman

Priljubljene Objave