Opis / Okus
Francoske melone Kiss® so majhna melona s tanko mrežico. Njihova zunanjost spominja na križanec med toskansko dentolopo in navadno dentino, z veliko manj izrazitimi črtami kot tipična toskanska sorta. Ko zori, postane lupina zlato bež z globoko zelenimi oznakami, ki potekajo od konca do konca. Oranžno meso je sočno in gosto obdaja majhno tesno osrednjo votlino semen. So zelo aromatični z notami tropskega sadja in bogatim sladkim mošusom. Francoske melone Kiss® dosegajo trinajst do sedemnajst odstotkov na Brixovi lestvici, ki se pogosto uporablja za merjenje sladkosti sadja.
Sezone / razpoložljivost
Francoske melone Kiss® so na voljo od pomladi do jeseni.
Trenutna dejstva
Francoske melone Kiss® so hibridna sorta francoske melone Chantarais in so član družine Cucurbitaceae. Botanično od vrste, Cucumis melo cantalupensis, ponujajo vse lastnosti dinje z močnejšo naravo. So križ francoske melone Chantarais in melonske melone z dolgo življenjsko dobo, zaradi česar je francoska melona Kiss® trpežna in okusna.
Hranilna vrednost
Melone z pomarančnim mesom so odličen vir koristnih betakarotena ter vitaminov A in C.
Aplikacije
Uporabljajte francoske melone Kiss® podobno kot pri divami. Drobna pireja, narezana na kocke, z jogurtom, medom, ingverjem in baziliko, dokler se ne kombinira, in služi kot hladna, sladka juha. Pire pire in zložite v testo za kruh brez kvasa, nato pecite, dokler ne porjavi. Drobno narezane dinje, rdeča čebula in zelena čilija, dodajte limetin sok in sesekljano zeleno ter postrezite kot svežo salso. Rok uporabnosti te melone je osemindvajset dni, kar je približno dvakrat več od običajnega roka trajanja melon. Francoska melona Kiss® doseže svoj vrhunski okus, ko je bil en do tri dni na sobni temperaturi.
Etnične / kulturne informacije
Zgodovinarji hrane trdijo, da so Francozi prvi gojili melone v mreži. Melone so poimenovali 'sukrini', kar pa pomeni 'sladkor'.
Geografija / Zgodovina
Francoske melone Kiss® prideluje izključno pridelovalec melon s sedežem v Arizoni, Sandstone Marketing. Dediščino francoske melone Kiss® lahko zasledimo v francoski regiji Charentais, toplejšem podnebju južne Francije, ki je bila najbolj ugodna regija za gojenje melon.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo francoski poljub melone. Eno je najlažje, tri je težje.
| Amanda's Cookin ' | Cantaloupe Quick Bread | |
| Juha Chick | Juha iz dinje in jogurta z ingverjem, apno in meto | |
| Začinjeno po okusu | Cantaoupe Salsa |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje si delijo francosko Kiss Melon z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 MaBru Vandepoel Južna Holandija, Nizozemska Pred približno 475 dnevi, 20. 11. 19 Sharerjevi komentarji: Melone French Kiss, pridelane v Južni Ameriki v Vandepoelu v Bruslju, Belgija.  Lalas S.A Osrednji trg Aten M 18-20 002104826243 BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 569 dnevi, 19. 8. 19 Sharerjevi komentarji: Melone lokalne pridelave  Osrednji trg Aten - Grčija Nature's Fresh IKE Osrednji trg Aten Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 582 dnevi, 8. 6. 19 Sharerjevi komentarji: Melone  Gelsonova tržnica Gelsonova tržnica - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Plaža Laguna CA 92651 949-499-8130 BlizuPlaža Laguna, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19 |
