Opis / Okus
Posušene jagode ponujajo koncentriran okus sladkega jagodičja. Imajo tudi žvečilno strukturo. Ko se jagoda posuši, ima temno rdečo barvo.
Sezone / razpoložljivost
Posušene jagode so na voljo skozi celo leto.
Hranilna vrednost
Jagode so bogate z antioksidanti in fitohranili, za katera je znano, da se borijo proti boleznim srca in ožilja ter celični oksidaciji.
Aplikacije
Posušene jagode lahko uživate kot prigrizek, dodan žitaricam, ovsenim kosmičem ali granoli. Te jagode so tudi odlična izbira za peko, kot so tarti, pecivo in piškoti, ali pa jih preprosto dodate solati.
Geografija / Zgodovina
Jagoda je doma v Severni Ameriki in je član družine Rose. Rastlina ima majhne bele cvetove in daje svetlo rdeče jagode, ki imajo obliko stožca. Jagode so prvič gojili v obdobju renesanse, vendar imajo svojo zgodovino že tisočletja. Skoraj tri četrtine pridelka jagod v ZDA pridelujejo v Kaliforniji. Jagode so najbolj porabljeno jagodičje na svetu.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
| Waters Catering | San Diego, CA | 619-276-8803 x4 |
| PFC fitnes kamp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Letovišče Alila Marea Beach | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
