| Dediščina sadovnjak | Domača stran |
Opis / Okus
Jabolka Cox's Orange Pippin so rumena z rdečim rdečilom in občasno rjavo rdečimi črtami. Rdeča nad rumeno daje jabolku oranžen odtenek. Pod tanko kožico je trdno meso zelo sočno z močno aromatičnim okusom, ki spominja na mango s kančkom začimbe. Okus tega angleškega jabolka se izboljša, ko dozori z drevesa.
Sezone / razpoložljivost
Cox's Orange Pippin ima kratko sezono, ki se začne konec septembra in traja do oktobra.
Trenutna dejstva
Cox's Orange Pippin velja za eno najboljših sladicnih jabolk s kompleksnim okusom in fino teksturo. Velja za klasično angleško jabolko.
Aplikacije
Kokosovo jabolko Orange Pippin, ki ga pogosto gojijo za trde jabolčne pijače, daje klasičen jabolčni okus številnim sladicam, kot so pite, prevrti ali piškoti. Prav tako je kot nalašč za uživanje svežega, brez roke. Za klasičen namaz ali prigrizek pripravite jabolčno maslo ali jabolčno omako. Coxova jabolka Orange Pippin so precej vsestranska in se dobro ujemajo s svinjino.
Geografija / Zgodovina
Jabolko Cox's Orange Pippin je bilo odkrito kot naključna sadika v Angliji iz 19. stoletja. Prvi ga je vzredil Richard Cox v Colnbrooku v Middlesexu, uspevalo pa je v hladnejšem vremenu, značilnem za Veliko Britanijo. Menijo, da je Ribston Pippin nadrejeno jabolko Coxove Orange Pippin. Starinsko jabolko včasih gojijo na rešetkah ali espalierjih in velja za pol pritlikavo drevo, ki ne zraste več kot petnajst do 20 čevljev. Jablane Cox Orange Pippin imajo zelo posebne podnebne potrebe in najbolje uspevajo v hladnejših poletjih, ki jih lahko najdemo v Novi Škotski, New Yorku in na pacifiškem severozahodu.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo jabolka Cox's Orange Pippin. Eno je najlažje, tri je težje.
| Delia na spletu | Hitro prepraženo začinjeno rdeče zelje in jabolka |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili Coxova oranžna jabolka Pippin z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 207 dnevi, 15. 8. 20 Sharerjevi komentarji: Early Pippen Jabolka v hiši  Kmečka tržnica Marylebone BlizuUpper Woburn Place Euston Road (Stop L), Združeno kraljestvo Pred približno 486 dnevi, 10. 11. 19 Sharerjevi komentarji: Cox oranžni pipi v sezoni!  Kmetijska tržnica Santa Monica Kmetije Windrose Paso Robles, CA BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 504 dnevi, 23.10.19 |
