| Sveže poreklo | Domača stran |
Opis / Okus
Gorčica MicroFlowers ™ je sestavljena iz drobnih cvetov, ki so v obliki senčnika. Vsak cvet je sestavljen iz štirih kanarsko rumenih venčnih listov, pritrjenih na osrednje jedro, in kratkega, vitkega, zelenega stebla. Osrednje jedro vsebuje en rumen pestič in štiri do šest krajših rumenih prašnikov. Gorčica MicroFlowers ™ ima nežne, mehke cvetne liste, ki so občutljivi in lahko zlahka podplutbe. Okus Mustard MicroFlowers ™ je podoben okusu brokolijeve rabe z rahlo pikantnostjo in paprikastimi podtoni.
Sezone / razpoložljivost
Mustard MicroFlowers ™ so na voljo skozi celo leto.
Trenutna dejstva
Gorčica MicroFlowers ™ je član družine Brassicaceae ali Cruciferae in vrste Brassica. Trenutno semena gorčične rože uporabljajo predvsem za proizvodnjo začimbne gorčice in tudi za začimbe, suhi gorčični prah.
Aplikacije
Gorčica MicroFlowers ™ je privlačen dodatek zelenim in žitnim solatam. Postrezite na vrhu quiche, jajčec ali fritaj kot okras. Cvetove lahko pretlačimo v gorčično omako ali humus. Združite z zelišči in dodajte v slanico za vložene kumare, papriko in korenje.
Geografija / Zgodovina
Rože gorčice, ki izvirajo iz Evrope, gojijo v Evropi, Aziji in Severni Afriki že tisoče let. V štiridesetih letih je gojenje gorčičnih cvetov v Ameriki začelo gojenje, Kanada pa je sledila v osemdesetih. Gorčica uspeva v hladnem do zmernem podnebju in v rodovitni dobro odcedni zemlji.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo gorčično cvetje. Eno je najlažje, tri je težje.
| Francoski Foodie Baby | Šparglji, rukola, avokadova juha z cvetovi divje gorčice |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili gorčično cvetje z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Coleman Mizarstvo, CA 1-805-431-7324 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 364 dnevi, 11.3.20  Kmetijska tržnica Santa Monica Dawn Birch 559-750-7480 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 714 dnevi, 27.3.19 Sharerjevi komentarji: Flora Bella Organics |
