| Rancho Del Sol | Domača stran |
Opis / Okus
Mandarine Gold Nugget so srednje do velike sorte, v povprečju imajo od 5 do 8 centimetrov v premeru in so rahlo sploščene, okrogle, okrogle oblike brez izrazitega vratu. Bledo do zlato-oranžni plodovi imajo teksturirano površino, ki sega od sijajnih in fino izkoščenih z depresivnimi oljnimi žlezami do polgrubih in zunaj neravnih, odvisno od uporabljenih načinov gojenja in zrelosti dreves. Skorja je tudi nekoliko enostavna za lupljenje, saj ob raztrganju sprošča razpoke dišečih olj. Ko ga odstranimo, razkrije svetlo oranžno meso, razdeljeno na 9 do 10 segmentov s tankimi belimi membranami. Meso je mehko, nežno, vodno in večinoma brez semen. Mandarine Gold Nugget imajo visoko vsebnost sladkorja, uravnoteženo z blago kislostjo, kar ustvarja sladek, saden in nežno okusen okus.
Sezone / razpoložljivost
Mandarine Gold Nugget so na voljo pozno pozimi do zgodnjega poletja.
Trenutna dejstva
Mandarine Gold Nugget, ki jih botanično uvrščamo med vrste Citrus reticulata, so sorta citrusov iz srednje do pozne sezone, ki pripada družini Rutaceae. Zlato-oranžni sadeži so bili muhasto poimenovani zaradi svoje edinstvene obarvanosti in neravne skorje in so med ljubitelji citrusov zelo priljubljeni zaradi svoje sočne, sladke in brez semen. Mandarine Gold Nugget so znane tudi kot mandarine Gold Nugget in prihajajo v sezono, ko s trga zapuščajo številne druge sorte mandarin. Dolga sezona trgatve in sposobnost dobrega shranjevanja na drevesu zagotavljata sveže, nežne plodove v poletni sezoni. Kljub nenavadnemu grbavemu videzu sadja so mandarine Golden Nugget zelo priljubljene kot sveže prehranjevalne sorte in se širijo v gojenju po vsem svetu, da bi zadostile rastočemu povpraševanju na trgu.
Hranilna vrednost
Mandarine Gold Nugget so odličen vir vlaknin za spodbujanje prebavnega trakta, vitamina C za krepitev imunskega sistema in folatov za proizvodnjo zdravih rdečih krvnih celic. Sadje vsebuje tudi vitamin A za vzdrževanje optimalnega delovanja organov, antioksidante za zaščito pred poškodbami celic s prostimi radikali, kalij za uravnavanje ravni tekočine v telesu in manjše količine kalcija za krepitev kosti in zob.
Aplikacije
Mandarine Gold Nugget imajo sladek okus in sočno konsistenco, primerne za sveže pripravke. Sadje lahko enostavno olupite in zaužijete naravnost izven roke ali pa ga vržete v zelene in sadne solate, zmešate v smutije in napitke ali vključite v sklede za žito in žita. Mandarine Gold Nugget so tudi priljubljena sorta sokov, ki tekočino uporabljajo v koktajlih, penečih pijačah, sadnih udarcih ali mešanju v prelive, omake in marinade. Poleg svežih pripravkov lahko mandarine Gold Nugget skuhamo v marmelado, marmelade in želeje, ki jih uporabimo kot aromo v kolačih, pecivu, kruhu in piškotih ali zamrznemo v sorbetu, sladoledu in popsilih. Mandarine Gold Nugget se dobro ujemajo s posušenimi ali svežimi jagodami, drugimi citrusi, vključno z grenivko, limonami in krvnimi pomarančami, mesom, kot so perutnina, puran in svinjina, morski sadeži, šalotka, koromač in sveža zelišča, vključno z meto, baziliko in peteršiljem. Mandarine Whole Gold Nugget bodo shranjene 1 do 2 tedna, ko bodo shranjene v plastični vrečki v ostrejšem predalu hladilnika.
Etnične / kulturne informacije
Konec 19. stoletja je okrožje Riverside postalo ena glavnih kalifornijskih regij za gojenje citrusov, kar je sprožilo tisto, kar so mnogi strokovnjaki imenovali 'druga zlata mrzlica'. Lokalni in zunajdržavni kmetijski delavci so se zgrinjali v regijo, da bi si prizadevali za novo pridobljene priložnosti za citruse, sčasoma pa se je Riverside še naprej uveljavljal kot organ za citruse z ustanovitvijo Eksperimentalne postaje za citruse v začetku 19. stoletja. V današnjem času na eksperimentalni postaji UC Riverside Citrus trenutno preučujejo, gojijo in izboljšujejo na tisoče sort citrusov, razvili pa so tudi številne nove sorte, ki so jih prodali komercialnim pridelovalcem, vključno z mandarinami Gold Nugget. V čast zgodbam o citrusni industriji Riversidea je bil v sodelovanju z eksperimentalno postajo leta 1993. ustanovljen tudi Kalifornijski državni citrusni zgodovinski park. Park s površino 248 hektarjev poskuša zapisati zgodovino proizvodnje citrusov v južni Kaliforniji ter poudariti glasove in zgodbe kmetijski delavci, zaradi katerih je industrija uspevala. V parku je muzej na prostem, prostor za piknik, center dejavnosti in več nasadov citrusov. Ogledi so na voljo po gozdovih, obiskovalci pa lahko poskusijo več kot 70 sort citrusov, ki jih gojijo v regiji.
Geografija / Zgodovina
Mandarine Gold Nugget so bile razvite na kalifornijski univerzi v Riversideu nekje v petdesetih letih 20. stoletja. Hibridni plod je nastal iz križanja med nekomercialnimi plemenskimi sortami, kincy in wilking mandarinami, te matične sorte pa so bile tudi hibridi mandarin in tangorjev. Mandarine Gold Nugget so leta 1975 za komercialno gojenje izbrali J.W. Cameron in D.K. Soost in so bili leta 1986 poslani v Raziskovalni in razširitveni center Lindcove v Exeterju v Kaliforniji, da bi ustvarili vir virusa budwooda brez virusov. Danes lahko mandarine Gold Nugget najdemo v posebnih trgovinah z živili, v supermarketih, na domačih vrtovih in na kmetijskih trgih v ZDA, Španiji, Avstraliji in na Novi Zelandiji.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo mandarine Gold Nugget. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili Gold Nugget Tangerines z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 15 dnevi, 23. 2. 21  Specialty Produce SpecialtyProduce 1929 Hancockova ulica San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 19 dnevi, 19. 2. 21 Sharer-jevi komentarji: Mandarine iz zlatih grudic  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 29 dnevi, 2. 9. 21  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Murray v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 42 dnevi, 27. 1. 21  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock ulica San Diego CA 91910 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 45 dnevi, 24. 1. 21 Sharerjevi komentarji: Gold Nugget Tangerines!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 169 dnevi, 22. 9. 20  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 215 dnevi, 8. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Okusni zlati zrnci lokalno od Rancho Del Sol  Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 243 dnevi, 10. 7. 20 Komentarji delilca: Dobri delčki mandarin iz Rancha Del Sol!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock st. San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 260 dnevi, 23. 6. 20 Sharerjevi komentarji: Gold Nugget Tangerines!  Specialty Produce Rancho del Sol BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 295 dnevi, 19. 5. 20 Komentarji delilca: Mandarine medenega zlata, sladke in zelo sočne !!  Kmetijska tržnica Santa Monica Bernard Ranches 951-533-6742 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 315 dnevi, 29.4.20 Sharerjevi komentarji: Gold Nugget Tangerines iz Bernard Ranches. AJ Bernard z družino ponuja okusne visokokakovostne sorte citrusov.  Trg izbire Trg izbire 1960 Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ BlizuEugene, Oregon, ZDA Pred približno 369 dnevi, 3. 6. 20  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 San Diego, CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com BlizuSan Diego, CA, ZDA Pred približno 370 dnevi, 3. 5. 20  Ocean Supermarket Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 BlizuMilpitas, Kalifornija, ZDA Pred približno 377 dnevi, 27.2.20 Sharerjevi komentarji: Lepo in v sezoni.  Azijsko-pacifiški trg Azijsko-pacifiški trg 330 Rezervacijska cesta Marina CA 93933 831-884-0101 BlizuMarinec, Kalifornija, ZDA Pred približno 378 dnevi, 26.2.20  Camacho proizvaja Camacho proizvaja 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com BlizuMesto peska, Kalifornija, ZDA Pred približno 378 dnevi, 26.2.20  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Regier Reedley, CA 1-559-779-4704 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 378 dnevi, 26.2.20 Sharerjevi komentarji: Zlati grudci v sezoni zdaj iz Regier Family Farms!  Tržnica kmetov BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 378 dnevi, 26.2.20 Sharerjevi komentarji: Velike, aromatične mandarine Golden Nugget!  Sunnyside Produce Sunnyside Produce 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 BlizuSoquel, Kalifornija, ZDA Pred približno 379 dnevi, 25.2.20  Mednarodni trg Rose Mednarodni trg Rose 801 W El Camino Real Suite B Mountain View CA 94040 650-960-1900 Blizugorski razgled, Kalifornija, ZDA Pred približno 380 dnevi, 24.2.20  Mavrična živilska zadruga Mavrična trgovina 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 381 dnevi, 23.2.20 Sharerjevi komentarji: Lepa, v sezoni.  Tržnica kmetov Burlingame Tržnica Burlingame 1236 Broadway Burlingame, CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com BlizuBurlingame, Kalifornija, ZDA Pred približno 382 dnevi, 22. 2. 20  Pacifiški supermarket Pacific Supermarket - Blvd Westborough 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com BlizuJužni San Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 382 dnevi, 22. 2. 20 Sharerjevi komentarji: V sezoni.  Tržnica kmetov Tržnica kmetov kalčkov - 19. ave 8040 N 19. Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo, CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com BlizuFoster City, Kalifornija, ZDA Pred približno 583 dnevi, 5. 5. 19  Richmond New May Wah Supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 V bližiniSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  99 Ranč Trgovina rančev 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 BlizuOb reki, Kalifornija, ZDA Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19  Supermarket Vallarta Supermarketi Vallarta - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 BlizuSan fernando, Kalifornija, ZDA Pred približno 620 dnevi, 29.6.19  Trg leni hektarjev BlizuEncinitas, Kalifornija, ZDA Pred približno 696 dnevi, 14.4.19 Sharerjevi komentarji: Mandarine Golden Nugget so v sezoni v Lazy Acres!  Tržnica Little Italy Družinske kmetije Bob Polito 1-760-802-2175 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 697 dnevi, 13.4.19  Kmetije Bristol La Jolla BlizuLa Jolla, Kalifornija, ZDA Pred približno 705 dnevi, 4. 5. 19  Kmetijski trg Vista Peter Schaner Družinske kmetije Schaner 30819 Mesa Crest Road, Valley Center 92082 760-749-9376 BlizuPogled, Kalifornija, ZDA Pred približno 718 dnevi, 23.3.19 Sharerjevi komentarji: Gold Nugget Tangerines opazili na trgu Vista Farmers Market. Mednarodna tržnica Jungle Jim BlizuFairfield, Ohio, ZDA Pred približno 726 dnevi, 14.3.19 |
