Ranč osamljene hčere J.J. |
Opis / Okus
Rožnati granatni jabolki so sladko trpki, užitni so le sok in semena.
Sezone / razpoložljivost
Poiščite rožnate jabolke v jesenski in zimski sezoni.
Hranilna vrednost
Granatno jabolko je odličen vir kalija, saj vsebuje nekaj vitamina C in vitaminov skupine B ter zmerno količino vlaknin, beljakovin in ogljikovih hidratov.
Aplikacije
Granatno jabolko se najpogosteje uporablja za njihova semena in sok. Ko ločite semena od bele kaše granatnega jabolka, jih dodajte žitnim ali zelenim solatam ali vmešajte v sladkan jogurt. S pečenimi semeni specite semena z jesenskim sadjem, kot so jabolka ali hruške. Sok granatnega jabolka lahko uporabimo za mariniranje jagnjetine ali govedine ali pa ga pretvorimo v sirup in dodamo koktajlom in smutijem. Sok s sladkorjem skuhamo v marmelado ali dodamo mleku ali smetani in zamrznemo v sorbetu in gelatu. Granatno jabolko je dobro shranjeno pri sobni temperaturi 1-2 tedna.
Geografija / Zgodovina
Lokalno gojena v Kaliforniji na ranču Lone Daughter Ranch J.J., Specialty Produce močno podpira in navdušeno podpira naše lokalne pridelovalce, kmete, živinorejce in kalifornijsko kmetijsko industrijo. Majhno drevo, ki rodi to sadje, je iz Irana do Himalaje na severu Indije in je zaradi svojih sadežev gojeno v toplih predelih po vsem svetu.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo rožnate jabolčne jabolke. Eno je najlažje, tri je težje.