| JF Organics | Domača stran |
Opis / Okus
Buča Flying Saucer ima obliko, ki je podobna obliki vrtečega se igrače ali, kot že ime pove, oblike NLP-ja. Majhen je z okrasno pokrovanim obodom in različnimi toni pestro zelene in rumene barve od konca cvetov do konca stebla. Ko se temperatura pozneje v sezoni segreje, bo zeleno obarvanje postalo bolj prevladujoče kot rumeno. Meso je nekoliko gostejše od ostalih vrst poletnih buč s hrustljavo teksturo in vlažno semensko votlino. Njegov okus je sladek, oreškov in pikanten z napolnjenimi podtoni. Mlajša buča bo imela komaj razvita semena in bolj nežno meso. Bolj zreli bučki Flying Saucer bodo bolj gosti in bodo imeli bolj suho votlino za semena, ki je idealna za izdolbljenje in polnjenje.
Sezone / razpoložljivost
Buče Flying Saucer so na voljo poleti do zgodnje jeseni.
Trenutna dejstva
Buča letečega krožnika je vrste Cucurbita pepo in je član družine Cucurbitaceae. Sorazmerno nova na trgu je hibridna sorta poletnih tikvic z obliko, podobno tisti, ki je podobna priljubljeni lupini, vendar je edinstvena barva. Poletne buče, na primer Leteči krožnik, se od svojih sorodnikov iz zimskih buč razlikujejo po času, ki ga potrebujejo za razvoj, ki običajno obrodi sadje v enem tednu po cvetenju.
Hranilna vrednost
Podobno kot druge poletne buče ima tudi Leteči krožnik visoko vsebnost vode in ponuja nekaj hranil in mineralov, ki se večinoma nahajajo v pisani lupini plodov. Buča Flying Saucer je dobra zaloga vitamina A, vitamina, C, beta karotena, kalija, magnezija in folne kisline.
Aplikacije
Bučo Flying Saucer lahko pripravite na podoben način kot katero koli drugo poletno bučo. Ko jih kuhamo, jih lahko pečemo, pražimo, pečemo na žaru, ocvremo, pečemo ali dušimo. Njihovo edinstveno obliko in barvo lahko predstavite v pripravkih iz polnjenih bučk ali pa jih narežete na debele zrezke in pečete na žaru. Živahna barva kože letečih krožnikov bo ostala, če ne bo preveč razkuhana. Ko so surovi, jih lahko kisljemo, naribamo in dodamo solatam ali solam ali pa jih preprosto narežemo in postrežemo skupaj z jedmi kot crudité. Okus buče Flying Saucer se dobro ujema z jajci, koprom, rukolo, baziliko, opečenimi krušnimi drobtinami, omakami na osnovi smetane, česnom, paradižnikom, koruzo, jajčevci, sirom, perutnino in morskimi sadeži. Za shranjevanje hranite bučo Flying Saucer v hladilniku in jo uporabite v enem tednu.
Etnične / kulturne informacije
Buča Flying Saucer je v Združenih državah Amerike nova zaobljena vrsta poletne buče, ki pa je kljub komercialnemu uspehu na množičnem trgu priljubljena sorta domačega vrta in jo v poletni sezoni pogosto najdemo na trgih kmetov.
Geografija / Zgodovina
Medtem ko naj bi buče v obliki pokrovače že stoletja gojili tako v Evropi kot v Ameriki, je leteči krožnik razmeroma nova sorta. Flying Saucer, ki ga je leta 2000 razvil vzreditelj rastlin Ted Superak iz podjetja Harris Moran Seed Company, je hibrid prve generacije ali hibrid F1. Veljajo za enostavno gojenje, uspevajo ob soncu in toplem vremenu. So odporne na bolezni in en posevek bo rodil vsaj dve do tri obilne letine plodov na sezono. Barvni izrazi letečega krožnika so temperaturno občutljivi in tisti, ki rastejo v močni vročini, bodo imeli manj rumene in bolj zelene barve.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo skvoš Flying Saucer. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so Flying Saucer Squash delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 255 dnevi, 28. 6. 20 Sharerjevi komentarji: Mešani tikvice iz NJEGOVIH izdelkov  Trg celotne hrane Trg celotne hrane - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma, CA 94952 707-762-9352 BlizuPetaluma, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19 |
