| Družinske kmetije Polito | Domača stran |
Opis / Okus
Limone Eureka so velike, s povprečjem v premeru 5 centimetrov, podolgovate oblike. Imajo živahno rumeno kožo s potopljenimi oljnimi žlezami, kar povzroči teksturirano površino. Skorja je polna hlapnih olj, ki zagotavljajo intenzivno aromo citrusov. Limone Eureka imajo izrazit cvetni gumb, imenovan mammilla, in srednje debelo belo koščico. Sočno, rumeno meso vsebuje malo do nič semen in ponuja trpki in kiselkast okus.
Sezone / razpoložljivost
Limone Eureka so na voljo skozi celo leto z največjo sezono pozno pozimi do zgodnjih pomladnih mesecev.
Trenutna dejstva
Limona Eureka, botanično znana kot Citrus limon, je standardna komercialna sorta limone po vsem svetu zaradi svojega stalnega okusa, trdne teksture, visoke vsebnosti olja in skoraj celoletne rastne sezone. Ta sorta je bila prvotno poimenovana 'Garey's Eureka' po Thomasu Gareyu, ki je razmnožil prvo limonino drevo Eureka.
Aplikacije
Limone Eureka se lahko uporabljajo v najrazličnejših aplikacijah, od sladkih do slanih. Iz njih lahko naredimo marmelade ali jih uporabimo v pecivu, kot je pita iz limonine meringe, njihovo lupino pa lahko vlijemo v olja. Tako lupino kot sok lahko uporabimo v koktajlih, sirupih, marinadah in prelivih. Seznanite se z drugimi citrusi, perutnino in morskimi sadeži, čajem ali svežim sadjem in zelenjavo. Shranjujte pri sobni temperaturi do enega tedna ali v hladilniku, da podaljšate rok uporabnosti do enega meseca.
Etnične / kulturne informacije
Večino limon v ZDA so uvažali iz Italije, dokler Kalifornija ni začela gojiti sort Eureka in Lizbona. Danes je Kalifornija vodilni domači dobavitelj limon Eureka, ki je najbolj gojena sorta limone po vsem svetu, s komercialno pridelavo na območjih Južne Afrike, Izraela, Avstralije in Argentine.
Geografija / Zgodovina
Limona Eureka je potomec limone Lunario, sorte iz Italije. Limona Eureka je prvič zrasla na izboru sadik, zasajenih v Los Angelesu v Kaliforniji leta 1858. Thomas Garey jo je razmnožil in predstavil javnosti leta 1877 kot Gareyjeva Eureka.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo limone Eureka. Eno je najlažje, tri je težje.
| BBC dobra hrana | Limonska marmelada | |
| Patch.Com | limoncello |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili limone Eureka z uporabo aplikacije Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 15 dnevi, 23. 2. 21  Specialty Produce SpecialtyProduce 1929 Hancockova ulica San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 19 dnevi, 19. 2. 21 Sharerjevi komentarji: limone Eureka  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 33 dnevi, 2. 5. 21 Sharerjevi komentarji: limone Eureka iz Rancha La Paz De Mi Corazóna  Kmetijska tržnica Santa Monica Ranč Sycamore Hill v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 172 dnevi, 19. 9. 20  Kmetijska tržnica Santa Monica Ranč Sycamore Hill v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 179 dnevi, 12. 12. 20  Kalivis SA Centralna tržnica Aten L-27 BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 335 dnevi, 4. 9. 20 Sharerjevi komentarji: Limone  Kalivis SA Centralna tržnica Aten L-27 BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 349 dnevi, 26.3.20 Sharerjevi komentarji: Limone  Kalivis SA Centralna tržnica Aten L-27 BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 391 dnevi, 13.2.20 Sharerjevi komentarji: Limone  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 392 dnevi, 12. 12. 20 Sharerjevi komentarji: Eureka! Limone v sezoni zdaj!  Kalivis SA Centralna tržnica Aten L-27 BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 426 dnevi, 1. 9. 20 Sharerjevi komentarji: Limone, pridelane lokalno 🇬🇷  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Bob Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 504 dnevi, 23.10.19 Sharerjevi komentarji: Polito Farms Citrus se začenja dogajati  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 694 dnevi, 16.4.19 Sharerjevi komentarji: Limone iz Grčije 🇬🇷 |
