Pablano Čile Peppers

Pablano Chile Peppers





Pridelovalec
Družinske kmetije Beylik Domača stran

Opis / Okus


Poblano čiliji so eden najbolj zapletenih aromatičnih blagih do srednje vročinskih čilijev. Paprika je blaga do pekoča čile s škoviljsko lestvico pri 1000 do 2000 toplotnih enotah. V svoji najvišji zrelosti je njihov podolgovat, srčast, ukrivljen in zvit strok sijajen, temno zelen in debel. Čile vsebuje membrano bombažne teksture, obremenjeno z majhnimi belimi semeni. Pri rezanju arome čil razkrijejo predogled njenih okusov: začinjene, zemeljske, bogate in svetle. Kuhanje čileja prikaže več okusnih profilov, ki ponujajo globino in podtone tako dimljene kot slane. Stare in posušene oblike Poblanosa postanejo bistveno toplejše in razvijejo večjo globino okusa.

Sezone / razpoložljivost


Poblano paprika je na voljo skozi celo leto.

Trenutna dejstva


Poblanos spada med vrste Capsicum annuum in plod rastline paprike, ki je znana tudi kot strok. Znana tudi kot čile paprika Green Pasilla, se goji kot sveža tržnica, konzervirana in posušena.



Priljubljene Objave