Opis / Okus
Oranžne dinje imajo značilno hrapavo, obarvano, mrežasto kožo drugih sort dinja in so v premeru od 8 do 12 centimetrov. V nasprotju z drugimi dresnicami so oranžne drenice cenjene zaradi tanke lupine in manjše semenske votline, kar ji daje bolj užitno meso. Oranžno meso je sočno, sočno in sladko. Ko dozori Origami dišava, ima eno najmočnejših cvetnih mošusnih arom od katere koli dinje. Za najboljši okus izberite kantalupe, ki imajo popoln zdrs, dvignjeno mrežo in sladko aromo.
Sezone / razpoložljivost
Dreke origami so na voljo pozno spomladi do jesenskih mesecev.
Trenutna dejstva
Drobci origami so botanično znani kot Cucumis melo reticulatus in spadajo v družino Cucurbitaceae. Precej nova sorta dinje, Origami dren je v poznih 2000-ih predstavil Legend Produce v ZDA. Zaradi priljubljenosti se je proizvodnja divje origami od leta 2013 vsako leto podvojila in postala številka ena, ki jo proizvaja Legend Produce. Pridelovalci pripisujejo njegovi priljubljenosti podaljšan rok uporabnosti, ki omogoča boljši komercialni prevoz brez izgube kakovosti za dinje. Njegova tanjša lupina in izjemno sladkega okusa sta tudi pozitivni lastnosti. Dvig se giblje med 8 in 16 na Brixovi lestvici, pri čemer je 8 najslabši rezultat. Povprečna dinja prejme približno 14, pri dirki Origami pa med Brix testom med 16 in 18.
Hranilna vrednost
Drobne origami so odličen vir vitaminov A in C. Prav tako zagotavljajo prehranske vlaknine kalij in folate.
Aplikacije
Drobne origami se najpogosteje uporabljajo v svežih ali surovih pripravkih, tako sladkih kot slanih. Lahko jih dodamo sadju za zajtrk ali kateri koli solati. Sladek okus origami dianke dobro deluje v pijačah ali v ohlajenih aplikacijah, kot so popsi in sorbeti. Drobna origami se dobro ujema s feta in kozjimi siri, mandlji in lešniki, meto, citrusi in sušeno svinjino. Dobro se bodo držali pri sobni temperaturi. Operite pred uporabo. Po rezanju je treba vse neuporabljene dinje zaviti in hraniti v hladilniku do 2 ali 3 dni.
Etnične / kulturne informacije
Drenica je najbolj priljubljena melona v ZDA. Približno 75% vseh repic, proizvedenih v ZDA, prihaja iz Kalifornije. Od leta 2011 so se povečale pobude za varnost hrane za dinje. Oranžne dinje se gojijo v skladu z obveznim programom kalifornijskega svetovalnega sveta in so v skladu z revizijo 156 kontrolnih točk.
Geografija / Zgodovina
Drenica Origami se je začela s poskusom semen leta 2004. Producentsko podjetje Legend Produce je poskušalo najti sorto dinje, ki bi nadomestila Impac, ki je bil v tistem času številka ena gojenih sort dinja. Dvojke Impac pa niso imele velikega roka uporabnosti in so med prevozom naletele na težave. Zdaj Origami dinja raste v Arizoni in Kaliforniji in predstavlja približno 60% vseh pridelkov, ki jih goji Legend.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo melono iz origami dinje. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Nekdo je dal Origami Cantaloupe Melon v skupno rabo z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Super Indo Cinere nakupovalni center BlizuCiputat, Banten, Indonezija Pred približno 193 dnevi, 29. 8. 20 Sharerjevi komentarji: melona oranžna japonska |
