Maradol Papaja

Maradol Papayas





Opis / Okus


Maradol papaje so veliki podolgovati plodovi z rumeno lupino, pogosto prekriti z zelenimi pikami. Cilindrični plodovi lahko tehtajo od 3 do 5 kilogramov in so dolgi od 30 do 35 centimetrov. Tanka, usnjena lupina bo postala rumena in nato oranžna, ko bodo plodovi popolnoma zreli. Svetlo lososovo rožnato ali rdeče meso je čvrsto, a mehko in ima mošusni vonj. Je sočen in sladek, blagega okusa. Majhna, okrogla, sijoča ​​črna semena so užitna in imajo pikanten okus po črnem popru.

Sezone / razpoložljivost


Maradol papaje so na voljo skozi celo leto z največjo sezono pozno jeseni in v pomladnih mesecih.

Trenutna dejstva


Maradol papaje, znane tudi kot Red Maradol, so mehiška sorta, ki jo botanično uvrščajo med Carica papajo. So sorta, ki jo najpogosteje povezujejo z oznako 'mehiška papaja', čeprav so papaje maradol ena izmed številnih sort, ki se večinoma gojijo v Mehiki. Papaje so znane kot najbolj hranljivo sadje na svetu, semena pa so tudi odličen vir prehrane in koristi za zdravje.

Hranilna vrednost


Maradol papaje so bogate z vitamini A in C, beta-karotenom, kalijem in folati. Vsebujejo 212 aminokislin in papain, pomemben prebavni encim. Sadje, bogato s hranili, vsebuje vitamina E in K, vse vitamine B-kompleksa, pa tudi kalcij, magnezij, fosfor, baker, mangan in selen. Vsebujejo tudi velike količine omega-6 maščobnih kislin in zmerno količino omega-3 maščobnih kislin. Semena papaje Maradol so tudi zelo hranljiva in vsebujejo elemente, ki podpirajo jetra, kardiovaskularni in prebavni sistem. Vsebujejo tudi spojine, ki zagotavljajo protivnetne učinke.

Aplikacije


Maradol papajo uživamo surovo kot prigrizek ali sladico ali jo dodajamo v napitke. Plodove pogosto razpolovijo, semena odstranijo in meso z žlico izkopljejo. Narežite, narežite na kocke ali uporabite balonček iz melone in dodajte kose zelenim solatam, pomešajte z drugim sadjem, uporabite kot jedilni okras ali zgornji jogurt ali sladoled. Uporabite namesto drugega sadja za kombiniranje z mesom ali piščancem za ražnjiče. Mesu popestrite okus, tako da rezine ali kocke poškropite z limoninim ali limetinim sokom. Sok se uporablja v prelivih in omakah ter kot aromatizirajoče meso v marinadah. Seznanite se z citrusi, čilijem in čilijem v prahu, drugim tropskim sadjem, kokosom in močnimi siri. Maradol papaje bodo dozorele pri sobni temperaturi in bodo zdržale do 3 dni. Hlajenje upočasni proces zorenja. Pripravljeno papajo Maradol hranite v hladilniku do 2 dni ali zamrznite.

Etnične / kulturne informacije


Leta 2007 je Mehika postavila standard za nabiranje papaje Maradol in oblikovala specifikacije kakovosti za papaje, nabrane za svežo porabo. Pridelovalci razlikujejo med fiziološko zrelostjo in zrelostjo potrošnikov ali dvema različnima stanjem 'zrelosti porabe'. Študija, opravljena v letih 2005 in 2006, je določila idealno zrelost papaje Maradol na podlagi barve kože ob spravilu ali odstotka zelene, rumene ali oranžne pigmentacije, časa skladiščenja, idealne temperature in pogojev skladiščenja, skupnih sladkorjev in trdnosti celuloze.

Geografija / Zgodovina


Maradol papaje so doma v Mehiki in Srednji Ameriki in so najpogosteje gojena sorta v Mehiki. Predstavljajo 95% proizvodnje mehiške papaje. Sadje od 3 do 4 kilograme izvažajo po celotni Severni in Južni Ameriki, v trgovinah pa jih lahko najdemo skoraj celo leto. Na žalost jih zaradi pokvarljive narave papaje ni mogoče poslati v tujino. Pridelovalci in razvijalci semen si skupaj prizadevajo ustvariti hibrid papaje Maradol, ki bo vzdržal 15-dnevno vožnjo z ladjo. V razvoju je več hibridov Maradol, vključno s sortami Maradol Cera, Intense in CW3.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo Maradol Papayas. Eno je najlažje, tri je težje.
Kopiraj me Boozy lubenica in solata iz papaje
Kako neverjetno življenje Papaja s sladko vodo
Nino Salvaggio Maradol Papayas in Ananas Relish
Hiša začimb Pečena polnjena papaja
Čisto prehranjevanje Čilski taco svinjski tacos s papajo avokado Salsa

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so Maradol Papayas delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Skupna raba slike 55759 Osrednji trg Aten Grčija 🇬🇷 Athinagoras LTD
Osrednji trg Aten G-43
00302104830298
BlizuAtene, Attiki, Grčija
Pred približno 279 dnevi, 6. 4. 20
Komentarji delitelja: Papaja 🥰

Delite sliko 54525 Tropikana Tržnica La Tropicana
5200 Monte Vista Street Los Angeles CA 90042
323-344-0036
http://www.latropicanamarket.com BlizuJužna Pasadena, Kalifornija, ZDA
Pred približno 402 dnevi, 2. 2. 20

Delite sliko 54153 Superior Market Superior trgovina z živili - Long Beach
1033 Long Beach Blvd Long Beach CA 90813
562-436-2510
https://www.superiorgrocers.com BlizuDolga plaža, Kalifornija, ZDA
Pred približno 410 dnevi, 25.1.20

Skupna raba slike 54068 Tržnica Tula Tržnica Tula
24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630
949-581-5150
http://www.tulamarket.com BlizuLaguna Hills, Kalifornija, ZDA
Pred približno 411 dnevi, 24.1.20

Delite sliko 51456 Publix Publix Supermarket
https://www.publix.com BlizuDecatur, Georgia, ZDA
Pred približno 565 dnevi, 23. 8. 19
Sharerjevi komentarji: Maradol papaje pri Publixu

Skupna raba slike 50904 Živila v Piemontu Piemontsko živilsko podjetje
4038 Piedmont Ave Oakland, CA 94611
510-653-8181
www.piedmontgrocery.com BlizuOakland, Kalifornija, ZDA
Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19

Skupna raba slike 50775 Rincon Latino Rincon Latino
12851 San Pablo Ave Richmond, CA 94805
510-236-1197
www.rinconlatino.com BlizuSveti Pavel, Kalifornija, ZDA
Pred približno 585 dnevi, 8. 2. 19

Skupna raba slike 50639 Tržnica izdelkov San Mateo Tržnica izdelkov San Mateo
175 W 25th Ave San Mateo CA 94403
650-286-9064
Www.sanmateoproduce.com BlizuSveti Matej, Kalifornija, ZDA
Pred približno 586 dnevi, 1. 8. 19

Skupna raba slike 50473 Grove Market BlizuPacific Grove, Kalifornija, ZDA
Pred približno 593 dnevi, 26. 7. 19

Skupna raba slike 50369 Ortegas Tržnica Ortegas
946 Caulfield Lane C Petaluma, CA 94952
707-766-8093 BlizuPetaluma, Kalifornija, ZDA
Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19

Skupna raba slike 50350 Lolitina tržnica Lolitina tržnica
451 Lakeville Street Petaluma, CA 94952
707-766-8929 V bližiniPetaluma, Kalifornija, ZDA
Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19

Skupna raba slike 50294 Lola's Market # 1 Lola’s Market & Restaurant
440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa, CA 95407
707-577-8846 BlizuSanta Rosa, Kalifornija, ZDA
Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19

Delite sliko 50185 Cardenas Trgi Cardenas - Bellam Blvd
330 Bellam Blvd San Rafael, CA 94901
415-578-3971 BlizuSan Rafael, Kalifornija, ZDA
Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19

Skupna raba slike 50058 Trgi Azteca Tržnica Azteca - Napa
2995 Jefferson Street Napa CA 94558
707-266-1333 BlizuNapa, Kalifornija, ZDA
Pred približno 598 dnevi, 21. 7. 19

Skupna raba slike 49804 Casa Lucas Tržnica Lucas
2934 24th Street San Francisco CA 94110
415-826-4334 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 605 dnevi, 14. 7. 19

Delite sliko 49787 Mesnica Casa Maria Marijina hiša
1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110
415-550-6892 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 605 dnevi, 14. 7. 19

Delite sliko 49186 Tržnica Tula Tržnica Tula
24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630
949-581-5150 BlizuLaguna Hills, Kalifornija, ZDA
Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19

Delite sliko 49144 Cardenas Tržnica Cardenas
301 S Lincoln Ave Corona CA 92882
951-371-9030 BlizuKrona, Kalifornija, ZDA
Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19
Sharerjevi komentarji: Ogromno

Skupna raba slike 49034 Roma Market Italijanski deli Romski trg
918 N Lake Ave Pasadena, CA 91104
626-797-7748 BlizuPasadena, Kalifornija, ZDA
Pred približno 620 dnevi, 29.6.19

Skupna raba slike 49000 Grad El Castillo Carniceria / živilska tržnica
11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342
818-834-3350 BlizuPacoima, Kalifornija, ZDA
Pred približno 620 dnevi, 29.6.19

Skupna raba slike 48973 Tržnica ranča Baja Tržnica ranča Baja
2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001
626-204-0171 BlizuAltadena, Kalifornija, ZDA
Pred približno 620 dnevi, 28. 6. 19

Skupna raba slike 48857 Bob's Market Trg bobov
1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405
310-452-2493 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19

Skupna raba slike 48576 Tržnica Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst
1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804
714-520-4723 BlizuStanton, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48529 Tržnice Northgate Gonzalez Trg Northgate - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806
714-507-7640 BlizuAnaheim, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48509 Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 V bližiniAnaheim, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48473 Tržnice Northgate Gonzalez Trg Northgate - 4. ulica
409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701
714-647-9310 BlizuSveta Ana, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba slike 48470 Celovit trg izbire Celovit trg izbire - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111 BlizuIrvine-Mesa, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba slike 48157 Coco Frio Fresh Produce Coco Frio Fresh Produce
2412 N. Armenia Ave. Tampa, FL 33607
813-516-7690 BlizuTampa, Florida, ZDA
Pred približno 635 dnevi, 14. 6. 19

Skupna raba slike 46952 Central Market BlizuAustin, Teksas, ZDA
Pred približno 701 dnevi, 4. 9. 19
Sharerjevi komentarji: Najboljša papaja so Maradol!

Skupna raba slike 46756 Tržnica Marukai BlizuSan Diego, CA, ZDA
Pred približno 711 dnevi, 30.3.19
Sharerjevi komentarji: Sveža maradol papaja!

Skupna raba slike 46403 Kmetijska tržnica Stehly Kmetijska tržnica Stehly
4142 Adams Ave, San Diego, Ca, 92116
619-280-7400
www.stehyfarmsmarket.com BlizuSan Diego, CA, ZDA
Pred približno 729 dnevi, 12.3.19
Sharerjevi komentarji: Maradol Papayas opazili na tržnici Stehly Farms Market.

Priljubljene Objave