Opis / Okus
Lubenica Kiran in lubenica Kiran št.2 imata gladko, temno zeleno in razmeroma tanko zunanjo skorjo s subtilnimi temno zelenimi do črnimi črtami, ki potekajo po dolžini plodov. Kiran št. 2 je nekoliko temnejše barve z bolj šibkimi črtami kot prvotni Kiran in v polni zrelosti postane nekoliko večji. Lubenica Kiran je lahko kroglaste ali podolgovate oblike in ima tanjšo notranjo skorjo kot druge sorte lubenice. Lubenica Kiran ima živahno rožnato do rdeče meso s temno rjavo-črnimi semeni. Sočno meso je sladko z 12 do 14-odstotno vsebnostjo sladkorja in ponuja rahlo zrnato teksturo.
Sezone / razpoložljivost
Lubenica Kiran je na voljo skozi vse leto v tropskih regijah z največjo sezono v poletnih mesecih.
Trenutna dejstva
Lubenica Kiran je sorta Citrullus lanatus in je član družine Cucurbitaceae. Semena lubenice Kiran, ki jih redko najdemo na trgih iz Azije, trži in prodaja Indija “Known You Seed Pvt Ltd”. Razvili so dve različni lubenici Kiran, Kiran št. 2 in prvotni Kiran, vsaka se nekoliko razlikuje po velikosti in barvi.
Hranilna vrednost
Kot številne sorte lubenic je tudi lubenica Kiran znana po svojih hidratantnih lastnostih, ki jo sestavlja skoraj 90 odstotkov vode. Vsebujejo tudi vitamine A, C in skupino B-kompleksa, železo, vlaknine in aminokislino Arginin, ki dokazano spodbuja metabolizem. Vsebujejo bogate zaloge kalija, ki pomaga preprečevati bolečine v mišicah in likopen, znan po antioksidativnih koristih.
Aplikacije
Uporabljajte lubenico Kiran surovo in z rahlim mrazom, podobno kot druge sorte sladke melone. Lahko jih narežemo na kocke ali jih zajemamo z balonom in dodamo v sadne solate ali zelene solate. Kose nataknite na druge kontrastno obarvane melone in jih izmenjajte s feta sirom in pršutom. Pire in uporabljajte za pripravo napitkov, sirupov, omak, juh in zamrznjenih sladic. Okus lubenice Kiran se dobro ujema z rukolo, baziliko, meto, cilantrom, kumarami, apnom, rdečo čebulo, ananasom, jalapeño, balzamikom, pinjolami in feto.
Geografija / Zgodovina
Lubenice tipa Kiran je v Indiji razvilo podjetje “Known You Seed Pvt. Ltd «. Znano podjetje You Seed prodaja in distribuira semena prek svojih 10 podružnic po vsej Indiji. Lubenice Kiran so zgodaj rojena sorta, ki zahteva v povprečju 102 dni do žetve po setvi. Kot številne sorte lubenic se tudi lubenica tipa Kiran najbolje obnese v tropskih in subtropskih regijah, ki dobijo veliko toplote in sonca in lahko uspevajo z zelo malo padavinami.
Nedavno v skupni rabi
Nekdo je delil lubenico Kiran z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Medellin Kolumbija Uspeh v San Diegu Kl.34 ## 43 - 65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com BlizuMedellin, Antioquia, Kolumbija Pred približno 27 dnevi, 02.10.21 Sharerjevi komentarji: Sandia Vanessa, za katero je značilno, da v njej ni semen |
