| Kmečka tržnica |
Opis / Okus
Grozdje IFG37 je srednje veliko do veliko in je podolgovato in podolgovate oblike, konec stebla pa se zoži v majhno, rahlo konico. Gladka, tanka koža, ki raste v tesno zapakiranih, včasih težkih grozdih, je živo zelene, čvrste in rahlo hrustljave z občutkom, podobnim nagnjenju. Prosojno zeleno meso je sočno, mehko in brez semen. Grozdje IFG37 je sladko z edinstvenim muškatnim okusom, vključno s cvetnimi in medenimi notami.
Sezone / razpoložljivost
Poleti je na voljo grozdje IFG37.
Trenutna dejstva
Grozdje IFG37 je nov hibrid, ki je nastal v partnerstvu družin Murray Family Farms in International Fruit Genetics (IFG). Izpuščeno leta 2018, grozdje IFG37 je edinstvena sorta grozdja s prsti, ki je pakirana z različnimi okusi v nenavadni, podolgovati obliki. Genealogija IFG37 ostaja lastniška za IFG, vendar sprostitev te sorte prispeva k novi dobi namiznega grozdja, ki ima več kot le blag, tradicionalni okus grozdja. Grozdje IFG37 je namenjeno uživanju kot sladko namizno grozdje in je bilo ustvarjeno naravno brez uporabe dodatkov ali gensko spremenjenih organizmov (GSO).
Hranilna vrednost
Grozdje je odličen vir vitaminov A, C, K in za srce zdravega fitohranila, resveratrola.
Aplikacije
Grozdje IFG37 je najprimernejše za surove namene, saj je bilo ustvarjeno za namizno grozdje, ki ga zaužijemo sveže, brez roke. Edinstven muškatni okus daje kanček sladkosti in ga lahko postrežemo ohlajenega ali pomešanega s sadno ali zeleno solato. Njihovo podolgovato obliko lahko razrežemo tudi po dolžini in postrežemo s siri in namazi, da ustvarimo nenavadno predjed v velikosti ugriza. Grozdje IFG37 se dobro ujema s slanimi oreščki, mehkimi siri, listnatimi zelenjavami ter sladkimi in slanimi jedmi.
Etnične / kulturne informacije
Partnerstva, kakršno ima družina Murray Family Farms in International Fruit Genetics (IFG), utirajo pot ustvarjanju novih sort z uporabo eksperimentalnih in inovativnih tehnik gojenja, da bi zadostili spreminjajočemu se povpraševanju potrošnikov. IFG uporablja tradicionalne vzrejne tehnike, pomešane z edinstvenim postopkom, znan kot reševanje zarodka, ki je postopek, ki vključuje opraševanje emaskulirane rože in gojenje nezrelega semena v epruveti s posebnimi materiali. Ta zelo osredotočena tehnika omogoča izbiro najbolj zaželenih lastnosti, da se naredijo nove sorte primerne za uvedbo na trg. Družinske kmetije Murray imajo tudi dolgo zgodovino razvijanja eksperimentalnih tehnik gojenja, ki dopolnjujejo procese IFG in ustvarjajo edinstveno in uspešno partnerstvo.
Geografija / Zgodovina
Grozdje IFG37 je poleti 2018 sprostilo izključno družina Murray Family Farms v partnerstvu z International Fruit Genetics iz Bakersfielda v Kaliforniji. Družinske kmetije Murray so znane po svojih edinstvenih sortah češenj in grozdja. Danes lahko grozdje IFG37 najdemo v Big Red Barn in Little Purple Barn v Bakersfieldu in na izbranih trgih kmetov po južni Kaliforniji v ZDA.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so Finger Grapes delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 184 dnevi, 9. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Grozdje iz družine Murray Family Farms  Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 184 dnevi, 9. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Grozdje iz družine Murray Family Farms  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 191 dnevi, 31. 8. 20 Sharerjevi komentarji: Grozdje Finger je v družini Murray Family Farms  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Murray v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 203 dnevi, 19. 8. 20  Kmetijska tržnica Santa Monica Družina Murray Farma v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 207 dnevi, 15. 8. 20  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 209 dnevi, 13. 8. 20 Sharerjevi komentarji: Finger Grapes se pojavlja v tej sezoni  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Murray v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 210 dnevi, 12. 8. 20  Družinske kmetije Murray Družinske kmetije Murray 9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 Kalifornija, ZDA Pred približno 660 dnevi, 20. 5. 19 Sharerjevi komentarji: Grozdje s prsti na trti na družinskih kmetijah Murray pripravljeno za trgatvo sredi junija 2019. |
