Opis / Okus
Fižol Vallarta je dedičji fižol, majhen in podolgovate oblike. Surovi fižol Vallarta je svetlo zelene do rumene barve, ob kuhanju pa postane bledo rumen v bež. Kuhani fižol Vallarta bo obdržal svojo obliko in ima gosto, skoraj podobno podobno teksturo. Ta fižol ima zelo bogat, okusen okus.
Sezone / razpoložljivost
Posušeni fižol za luščenje Vallarta je na voljo skozi celo leto.