Opis / Okus
Resnično zasvojena, sočna čilska nektarina ponuja izjemen sladek okus, kot noben drug. Nežna in sočna, ta nektarina nikoli ne razočara.
Sezone / razpoložljivost
Poiščite čilske 'poletne' sadeže, ki bodo svoj okusni prihod začeli novembra in trajali do aprila.
Trenutna dejstva
Že dolgo se govori, da je nektarina križanec slive in breskve. Resnica je, da ni. Je gladko polna sorta strogo breskev.
Hranilna vrednost
Nektarine so dober vir vitamina A in vitamina C. Brez natrija in brez holesterola, ena povprečna nektarina vsebuje približno 67 kalorij.
Aplikacije
Samo umijte se in uživajte. Sadnim solatam dodajte okusen, osvežujoč okus. Seznanite se s svinjino in perutnino. Domačim mafinom dodajte dodaten okus in prehrano. Za shranjevanje dozori pri sobni temperaturi. Zrelo sadje shranite v hladilniku za daljše skladiščenje.
Etnične / kulturne informacije
Nektarina je dobila ime po olimpijskem bogu Nektarju.
Geografija / Zgodovina
Izvoz sadja je četrta največja čilska po rudarstvu, gozdarstvu in ribištvu. V Čilu je več kot štiristopetdeset podjetij za izvoz sadja in več kot dvanajst tisoč pridelovalcev, ki svoje kakovostno sadje pridelujejo na približno osemnajst tisoč ha rodovitne zemlje. Največ nektarin gojijo v regiji IV in metropolitanskem območju Čila. ZDA zagotavljajo največji trg za čilsko sadje.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo čilske nektarine. Eno je najlažje, tri je težje.
| Slane ocene | Balzamične in medene glazirane nektarine |
