Opis / Okus
Jabolko Candy Crisp® je veliko rebrasto desertno jabolko z zlato kožico, ki je pogosto rdeče nežno roza z belimi lečami. Oblika je kot rdeče okusno jabolko z zgornjim delom širšim od spodnjega in gumbi na tleh. Jabolko Candy Crisp® izpolnjuje svoje ime, je trdno, sočno in sladko. Nekateri opisujejo jabolko Candy Crisp®, da ima hruškov okus in vonj ter da nima jabolčnega okusa.
Sezone / razpoložljivost
Jabolko Candy Crisp® je na voljo pozno jeseni.
Trenutna dejstva
Jabolko Candy Crisp® je iz vrste Malus Domestica. Jablana Candy Crisp® je bila naključna sadika, odkrita v rdečem okusnem sadovnjaku v New Yorku in je zato mislila, da je potomec rdečega okusnega jabolka. Obstajata dve velikosti jabolk Candy Crisp®: pritlikava ali pol pritlikava.
Hranilna vrednost
Jabolka vsebujejo veliko vlaknin in vsebujejo vitamine in minerale, ki so koristni za zdravje telesa.
Aplikacije
Jabolko Candy Crisp® je najbolje uživati surovo. Jabolko Candy Crisp® se zaradi svoje sladkosti dobro kombinira z navadnim jogurtom.
Etnične / kulturne informacije
New York City je najboljši pridelovalec jabolk v ZDA. V sedemdesetih letih je New York City uporabil 'Veliko jabolko' kot prijazen vzdevek za promocijo turizma z izdelovanjem kegljev, majic in drugih predmetov z rdečim jabolkom.
Geografija / Zgodovina
Jabolko Candy Crisp® so naključno odkrili v newyorškem sadovnjaku med rdečimi okusnimi jablanami. Zato velja, da je rdeče okusno jabolko starš jabolka Candy Crisp®. Jablana Candy Crisp® je odporna proti boleznim in lahko prenese mraz, čeprav potrebuje polno sonce za pridelavo sadja. Območja trdote se gibljejo od 4-7.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo jabolka Candy Crisp®. Eno je najlažje, tri je težje.
| Tartlet Deco | Candy Crisp Apple Tarte Tatin |
