Opis / Okus
Mangga je ime za majhen zeleni mango v Maleziji. Njegova koža je od temno do svetlo zelene in gladka, brez rumenih dotikov. Ko mangga dozori, ima temno rumeno do svetlo oranžno meso in sladek, včasih trpek okus. V državah, kot sta Malezija in Filipini, se manggas uporablja v surovem stanju, razrezan na solate ali iz kumaric.
Sezone / razpoložljivost
Manggas so na voljo skozi celo leto v tropskih podnebjih.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Manggo. Eno je najlažje, tri je težje.
| knorr.com | PREPROST SINIGANG SA MANGGA RECEPT | |
| Panlasang Pinoy | Mangga solata (zelena mango solata) |
