| Kmečka tržnica |
Opis / Okus
Grozdje Candy Snaps® je srednje velikosti in je okrogle do ovalne oblike, v povprečju ima premer 2-3 centimetre in raste v ohlapnih, srednje velikih grozdih. Tanka, temno vijolična lupina je gladka in prekrita z belim voščenim ostankom, znanim tudi kot cvet, ki ščiti sadje pred škodljivci, propadanjem in izgubo vlage. Prosojno meso je sočno in brez semen, čeprav so morda prisotna neka nerazvita semena, ki pa jih ob zaužitju ni mogoče zaznati. Grozdje Candy Snaps® je hrustljavo in sladko z jagodnimi podtoni.
Sezone / razpoložljivost
Poleti je na voljo grozdje Candy Snaps®.
Trenutna dejstva
Grozdje Candy Snaps® je rdeče namizno grozdje brez semen in hibridna sorta Vitis vinifera. Grozdje, ki ga je ustvaril International Fruit Genetics, program vzreje južne Kalifornije, je bilo razvito iz dolgotrajnega procesa, ki je vključeval odstranjevanje grozdnih zarodkov in njihovo gojenje v posameznih epruvetah. Grozdje Candy Snaps® je del IFG-jeve nove linije sort in je razvrščeno kot namizno grozdje z edinstvenim, sladkim okusom.
Hranilna vrednost
Grozdje Candy Snaps® je dober vir flavonoidov, antioksidantov in vitaminov A, C in K.
Aplikacije
Grozdje Candy Snaps® je najprimernejše za surove namene, saj je bilo zasnovano tako, da ga uživamo sveže, brez nadzora. Lahko jih dodamo zelenim solatam ali sadnim solatam za sladek okus, lahko pa jih tudi zamrznemo in uporabimo kot sladko poslastico v pijačah. Grozdje Candy Snaps® lahko postrežete tudi s sirovimi ploščami in pladnji za predjedi ali pa ga uporabite kot preliv za sladoled in sorbete. V hladilniku bodo zdržali do enega tedna.
Etnične / kulturne informacije
Mednarodna sadna genetika (IFG) je bila ustanovljena leta 2001 in je oblikovala nove sorte grozdja, da bi zadostila povpraševanju po aromatičnem, edinstvenem grozdju. Z uporabo skrbno nadzorovanih rastlinjakov in visokotehnoloških laboratorijev se z uporabo postopka, znanega kot reševanje zarodkov, razvijejo nove sorte, ki je tehnika, ki oprašuje osrčen cvet in vzgaja to nezrelo seme v epruveti. Ko seme začne vzhajati, ga nato posadimo v rastlinjak, kjer ga naravno gojimo. Ta postopek je IFG-ju omogočil natančen nadzor okusov in tekstur sort, ki so privedle do nastanka sladkega grozdja, kot je grozdje Candy Snaps®.
Geografija / Zgodovina
Grozdje Candy Snaps® je v zgodnjih 2000-ih ustvaril raziskovalni znanstvenik dr. David Cain pri International Fruit Genetics s sedežem v Bakersfieldu v Kaliforniji. Danes so na voljo na izbranih specialnih trgih po ZDA.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo grozdje Candy Snaps®. Eno je najlažje, tri je težje.
| Rainbow Delicious | Candy snaps grozdje s kislo smetano in rjavim sladkorjem |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili grozdje Candy Snaps® z uporabo aplikacije Specialty Produce for iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 202 dnevi, 20. 8. 20 Sharerjevi komentarji: Candy Heart Grapes je tu  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 239 dnevi, 14. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Candy Snap Grapes je že!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 246 dnevi, 7. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Zdaj se dogajajo sladke sladke sladkarije z grozdjem.  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 249 dnevi, 7. 4. 20 Sharerjevi komentarji: Candy Snap Grapes spet v akciji! Super sladko!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 249 dnevi, 7. 4. 20 Sharerjevi komentarji: Grozdje Candy Snap je zdaj v sezoni!  Kmečki trg Santa Monica Družinske kmetije Murray v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 249 dnevi, 7. 4. 20  Walmart Neighborhood Market BlizuDiamond Bar, Kalifornija, ZDA Pred približno 578 dnevi, 8. 9. 19 Sharerjevi komentarji: četrtletje je prisotno kot referenca velikosti. Opis navaja, da so premera 2-3 cm. V tem vzorcu se zdi veliko bolj kot 1-1,5 cm.  Kmetijska tržnica Santa Monica Posebnost 619-295-3172 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 609 dnevi, 10. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Družinske kmetije Murray prinašajo grozdje  Kmetijska tržnica Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 609 dnevi, 10. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Sweet Candy Snap Grapes v. |
