| Dan R. Costa, Inc. | Domača stran |
Opis / Okus
Okrasne buče segajo od majhnih, približno pet centimetrov dolgih, do velikih, približno trideset centimetrov dolgih, in so podolgovate, hruškaste, ukrivljene, čebulne ali valjaste oblike. Na voljo so v številnih barvah, vključno z odtenki zelene, oranžne, rumene, modre, smetane, rjave, rjave in večbarvne, pogosto pa imajo proge, lise ali lisaste pike. Površina buče je lahko tudi gladka ali prekrita z bradavicami in rogovi. Okrasne buče niso užitne, saj imajo zelo malo mesa in se gojijo predvsem za razstavo. Meso, ki ga vsebujejo, je precej brez okusa in je morda celo grenko.
Sezone / razpoložljivost
Okrasne buče so na voljo jeseni.
Trenutna dejstva
Obstajata dve glavni sorti okrasnih buč, vključno z mehko lupinsko bučo, botanično uvrščeno med Cucurbita pepo, in trdo lupinico, botanično uvrščeno med Lagenaria siceraria. Obe sorti pripadata družini Cucurbitaceae skupaj z bučami in bučami in sta enoletnici, ki uspevata na razvitih trtah, ki lahko dosežejo 5-15 metrov dolžine. Mehke lupine so najpogostejša vrsta za osrednje mize in jesenske okraske. Obstaja več različnih vrst mehkavih lupin, vključno s trnovo krono, hruškami, jajci, žlico in bradavicami. Buče iz trde lupine se popularno sušijo in sušijo ter se uporabljajo za izdelavo instrumentov, ptičjih hišic, skled in umetniških del.
Hranilna vrednost
Ko se okrasne buče uporabljajo za okrasne in dekorativne namene, se ne zaužijejo.
Aplikacije
Okrasne buče so naklonjene jesenskim dekorativnim namenom, kot je osrednji del ali izložba kamina. Mehko lupinaste buče lahko prikažete z bučami, okrasno koruzo, stebli pšenice, bršljanom in jesenskimi listi, lahko pa jih premažete s šelakom, da izboljšate barve in dodate zaščitni sijaj. Buče iz trde lupine je mogoče s pomočjo posebnih orodij za ustvarjanje umetniških del izrezati ali zažgati. Prav tako jih je mogoče vrtati, jedkati in žagati za izdelavo čolnov, maske, nakit in glasbila.
Etnične / kulturne informacije
Mnoge starodavne kulture so trde lupine uporabljale kot posode in pripomočke. V bučah je bil postopek sušenja, ki vključuje izsuševanje notranjosti in strganje kože, da bi ustvarili votlo, trajno posodo. Po sušenju in pripravi so buče uporabljali za jedo in pijačo ali za gradnjo ptičjih hišic po vaseh. Obstaja veliko vrst buč iz trde lupine, poleg tega pa so bile v okrasne namene v Ameriki pogosto uporabljene tudi kot jajce za krpanje in popravilo nogavic.
Geografija / Zgodovina
Okrasne buče so domorodci novega sveta in botanični dokazi teorijo o tem, da so gojene buče in buče, ki pripadajo Cucurbita pepo, najprej udomačili v Oaxaci v Mehiki pred približno 8.000–10.000 leti. Nato so se z raziskovalci, odpravami in trgovskimi potmi razširili v preostali svet, danes pa lahko okrasne buče najdemo na trgih kmetov, domačih vrtovih in v posebnih trgovinah z živili v Evropi, Aziji, Avstraliji, Afriki in Ameriki.
