Guanabana

Guanabana

Informacije o Guanabani, vključno z aplikacijami, recepti, hranilno vrednostjo, okusom, letnimi časi, razpoložljivostjo, skladiščenjem, restavracijami, kuhanjem, zemljepisom in zgodovino.

Opis / Okus




Guanabana (izgovarja se gwuh-nah-buh-nuh) je velik, ukrivljen sadež v obliki srca z majhnimi izrastki, podobnimi konicam. Koža je temno zelena in ob dozorevanju postane rahlo rumenkasto zelena. Ko je sadje pripravljeno za uživanje, je na dotik zelo mehko in se začne hitro razgrajevati. Belo meso je kremasti in sladko. Sočna, segmentirana celuloza vsebuje velika črna semena. Vonj smo primerjali z ananasom ali banano z edinstveno kiselim okusom. Rok uporabnosti tega sadja je pri sobni temperaturi le nekaj dni.

Sezone / razpoložljivost




Guanabana je na voljo skozi celo leto, z največjimi sezonami od zime do pozne jeseni v različnih regijah tropov.

Trenutna dejstva




Guanabana je znana tudi kot Soursop ali Graviola. Je v rodu Annona in je sorodna sladkornemu jabolku in Cherimoyi. Sadje naj bi bilo naravno zdravilo proti rakavim celicam.

Hranilna vrednost


Guanabana se lahko uporablja za boj proti bakterijskim in glivičnim okužbam. Velja, da je učinkovit pri zniževanju visokega krvnega tlaka in pomaga pri depresiji, stresu in živčnih motnjah. Čaj iz listov drevesa Guanabana se v Trinidadu uporablja kot pripomoček za spanje. Semena so strupena in jih je treba odstraniti pred zaužitjem celuloze ali pred sokom.

Aplikacije


Guanabana se najpogosteje uporablja za pripravo sladke pijače. Sadje je idealno za predelavo in konzerviranje. Celulozo potisnemo skozi sito ali gazo in nastali sok zmešamo z mlekom ali vodo in sladkamo. Sok lahko uporabimo za pripravo sladoledov, sorbetov, pene ali krem, prav tako pa postane lep koktajl, če ga zmešamo z alkoholom. Celulozo lahko zamrznemo in jemo ali uporabimo za ustvarjanje želejev, sirupov ali nektarja.

Etnične / kulturne informacije


Guanabana je narejena iz gazirane pijače in komercialno predelana v Portoriku. V Zahodni Indiji ga fermentirajo in iz njega naredijo jabolčni pijači. Na Filipinih se imenuje guayabano in se prodaja kot vakuumsko koncentriran sok, ki je obarvan rožnato ali zeleno, da postane bolj privlačna njegova mlečna barva. Različni deli drevesa Guanabana že stoletja uporabljajo zdravilce in Indijance v Južni Ameriki za zdravljenje bolezni, kot so bolezni srca, astma, težave z jetri in artritis.

Geografija / Zgodovina


O Guanabani so prvič pisali v 16. stoletju, v tem času pa ga je bilo veliko v Zahodni Indiji in severnih delih Južne Amerike. Drevo Guanabana je bilo eno prvih sadnih dreves, odnesenih iz Amerike v trope starega sveta. Od takrat ga najdemo v Avstraliji, na jugu Kitajske, v Vietnamu in na pacifiških otokih. Uspeva v Dominikanski republiki in je eno najbolj priljubljenih sadežev na Kubi, v Portoriku, na Bahamih, v Kolumbiji in na severovzhodu Brazilije. Najdemo ga tudi na Havajih in južni Floridi. Leta 1951 je profesor v Portoriku, ki je spodbujal razvoj Guanabane, profesorju kmetijstva v ZDA povedal, da želi v ZDA sprejeti drugačno ime za sadje. Ni se mu zdelo, da je ime soursop zelo privlačno in ga je skrbelo, da je bilo Guanabana pretežko izgovoriti. Do danes ni bilo mogoče najti boljšega imena.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo Guanabana. Eno je najlažje, tri je težje.
Kuhaj kot Jamajčan Soursop sok
Kostarika Dot Com Guanabana sorbet z mango limeta Coulis
Marijine torte Torta Guanabana
Trajno zdravje Guanabana Colada
Kostarika Dot Com Guanabana Margaritas

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so delili Guanabana z uporabo aplikacije Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Delite sliko 58392 Kalivis SA
Centralna tržnica v Atenah L-27 BlizuAtene, Attiki, Grčija
Pred približno 20 dnevi, 18.2.21
Komentarji delitelja: Guanabanaa 🤩

Skupna raba slike 55297 Trgovina uspeha - Kolumbija Trgovina uspeha Colombia Avenue
Cra.66 ## Št. 49 - 01 Medellin Antioquia
574-605-0307

https://www.exito.com/ BlizuMedellin, Antioquia, Kolumbija
Pred približno 365 dnevi, 3. 10. 20
Sharerjevi komentarji: Egzotično in okusno sadje

Skupna raba Pic 55065 Carulla Carulla Oviedo Medellin
Carrera 43a # 6 Sur 145 Medellin Antioquia
034-604-5164
https://www.carulla.com/ BlizuMedellin, Antioquia, Kolumbija
Pred približno 377 dnevi, 27.2.20
Sharer-jevi komentarji: Guanabana je priljubljena sestavina soka v Latinski Ameriki.

Skupna raba slike 54932 Centralna trgovina na debelo Supermarket Boom
Central Mayorista Medellín BlizuMedellin, Antioquia, Kolumbija
Pred približno 379 dnevi, 25.2.20
Sharerjevi komentarji: Svež in velik visokokakovostni soursop

Skupna raba slike 53548 Trgi ranča Los Altos Tržnica ranča Los Altos - indijska šolska cesta
3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017
602-264-8002
https://www.losaltosranchmarket.com BlizuPhoenix, Arizona, ZDA
Pred približno 428 dnevi, 1. 7. 20

Skupna raba slike 53448 Trgi ranča Los Altos Tržnica ranča Los Altos
3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051
602-841-0346 BlizuGlendale, Arizona, ZDA
Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20

Skupna raba slike 51640 Robert je tu Sadje in kmetija s sadjem Robert je tukaj Sadje s sadjem
19200 SW 344. St Homestead FL 33034
1-305-246-1592 BlizuFlorida City, Florida, ZDA
Pred približno 558 dnevi, 30. 8. 19

Skupna raba slike 50509 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 V bližiniZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 593 dnevi, 26. 7. 19

Delite sliko 49927 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 603 dnevi, 16. 7. 19

Delite sliko 49119 Cesta Supermarketi La Carreta
4637 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-771-1595 BlizuVila Park, Kalifornija, ZDA
Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19

Skupna raba slike 48923 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19
Sharerjevi komentarji: Super sveže.

Skupna raba slike 48590 Super King Market Super King Markets - Magnolija
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 BlizuStanton, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48520 Tržnice Northgate Gonzalez Trg Northgate - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806
714-507-7640 BlizuAnaheim, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48341 Trgi Super King Trgi Super King
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704
714-597-7651 BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba Pic 48071 1318 E. 7th St N26 Unit 83-84 Los Angeles, CA BlizuAngeli, Kalifornija, ZDA
Pred približno 638 dnevi, 11.6.19
Delnikovi komentarji: »LA Exotic Fruits« na starem trgu LA Telefon: (805) 921-6130

Skupna raba slike 47409 Trgovina z zelenjavo Juliana Julianina zelenjava v Akri, Gana blizuAkra, Gana
Pred približno 681 dnevi, 29.4.19
Sharerjevi komentarji: Sveža zelenjava v Akri v Gani

Priljubljene Objave