| Suntreat Packing & Shipping Co. |
Opis / Okus
Mandarine Super Nova so velike in okrogle, s premerom od 6 do 8 centimetrov, na koncu stebla pa imajo lahko majhno izboklino. Njihova jamica je oranžna, aromatična in usnjena z globokimi oljnimi žlezami. Debele lupine je enostavno olupiti, njeno meso pa je svetlo oranžno, zelo sočno in brez semen. Mandarine Super Nova so sladke zaradi visoke vsebnosti sladkorja in vsebujejo tudi visoko stopnjo kislosti.
Sezone / razpoložljivost
Mandarine Super Nova so na voljo pozno jeseni do zime.
Trenutna dejstva
Mandarine Super Nova so hibridna sorta, botanično uvrščena pod citrusove mrežaste mandarine in so lahko znane tudi kot mandarine Super Nova. Ta kalifornijska sorta je v prodaji šele od leta 2016 in je priljubljena zaradi svoje lupine, ki jo je enostavno olupiti, in živahnega, sočnega okusa.
Hranilna vrednost
Mandarine Super Nova so odličen vir vitamina C in prehranskih vlaknin. Vsebujejo tudi vitamin A, beta-karoten in kalcij.
Aplikacije
Mandarine Super Nova so najbolj priljubljene sveže in se lahko uporabljajo tako v slanih kot sladkih aplikacijah. V surovih aplikacijah mandarine Super Nova olupimo ali sokimo. Meso lahko dodamo vrtnim in sadnim solatam, sok pa lahko uporabimo za marinade in prelive. Mandarine Super Nova se uporabljajo tudi v pecivu, pijačah in napitkih. Mandarine Super Nova bodo hranile do en teden pri sobni temperaturi in do dva tedna v hladilniku.
Etnične / kulturne informacije
Mandarine Super Nova so svoje vesoljsko ime zaslužile po zaslugi LoBue Citrus. Podjetje Lindsay v Kaliforniji komercialno prideluje in trži mandarine Super Nova, ime pa je navdihnilo svetle, ognjeno oranžne odtenke sadja. Podjetje je zaščitilo ime, ki od drugih pridelovalcev zahteva, da sami pripravijo svoje ime za sadje.
Geografija / Zgodovina
Mandarine Super Nova so na Floridi leta 1970 vzrejali vzreditelj citrusov Jack Hearn in so nastali iz križanja med dvema sorodnima sortama Lee in Nova. Nato so jih poslali v Kalifornijo za proizvodnjo, LoBue Citrus pa je prvič na trg predstavil mandarine Super Nova leta 2016. Danes so mandarine Super Nova na voljo na izbranih trgih in v trgovinah z živili.
Nedavno v skupni rabi
Nekdo je Super Nova Tangerine delil z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 727 dnevi, 14.3.19 Sharerjevi komentarji: Super Nova Tangerines opazili pri Specialty Produce. |
