| Kmetije Toma Kinga |
Opis / Okus
Pomladna čebula daje tanke svetle zelene stebla, ki se pritrdijo na okrogle čebulne korenine. Korenine imajo tanko, vlažno, papirnato belo lupino s snežno belim mesom, ki je svež. Okus čebulice je sladkega in blagega okusa, ki ponuja izrazito tople in nestrpljive note. Stebla so tudi užitna in imajo hrustljavo teksturo in blag okus po čebuli.
Sezone / razpoložljivost
Pomladna čebula je na voljo v poletnih mesecih.
Trenutna dejstva
Pomladanska čebula je edinstvena za družino čebule, saj se njena čebulna korenina nikoli ne razvije v celoti kot navadna čebula. Znana je tudi kot zelena čebula ali mladičev, čeprav se njene podolgovate čebulice nabirajo z veliko večjim premerom kot žrebci. Vsaka rastlina proizvede edinstveno podzemno čebulico z več vertikalnimi zelenimi listi nad tlemi.
