Opis / Okus
Rdeče grozdje brez semen je majhno do srednje veliko in je okrogle do rahlo podolgovate oblike, raste v srednjih do velikih grozdih. Odtenek rdečega grozdja brez semen se lahko zelo razlikuje, odvisno od sorte in lokalnih pogojev gojenja, ponavadi pa je od svetlo rdeče do globoko bordo. Tanka koža lahko vsebuje tudi prašni film, znan tudi kot cvet, in ta plast tvori naravno vodotesno pregrado, ki preprečuje, da bi občutljiva koža počila. Prosojno meso je sočno in velja za brez semen, čeprav je lahko prisotnih nekaj majhnih neopaznih in nerazvitih semen. Rdeče grozdje brez semen je čvrsto, hrustljavo in sladko z blagim, nevtralnim okusom.
Sezone / razpoložljivost
Rdeče grozdje brez semen je na voljo skozi celo leto, največja sezona pa je poleti do jeseni.
Trenutna dejstva
Rdeče grozdje brez semen gojijo po vsem svetu in je lahko evropskega (Vitis vinifera), severnoameriškega porekla (Vitis labrusca) ali hibrida obeh. Grozdje brez semen se razmnožuje s potaknjenci, vsako novo sorto pa se prekriža s črno Monukko, Thompsonovo ali rusko brez semen, da se doseže značilnost brez semen. Rdeče grozdje brez semen je bilo na trg predstavljeno po sprostitvi zelenega grozdja brez semen, vendar ga je po priljubljenosti hitro preseglo, saj je grozdje Red Flame danes eno najbolj priljubljenih namiznih grozdnih jagod v ZDA. Rdeče grozdje brez semen je ugodno namizno grozdje, ker je odporno na poškodbe pri odpremi, dolg rok trajanja in sladek okus.
Hranilna vrednost
Rdeče grozdje brez semen vsebuje velike količine vitaminov A, C in K ter vsebuje flavonoide, kot je resveratrol, ki zagotavljajo visoke antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo izboljšati splošno zdravje.
Aplikacije
Rdeče grozdje brez semen je najbolj primerno za surovo uporabo in ga najpogosteje jemo sveže, brez roke. Uporabljajo se lahko v sadnih solatah, smutijih, sorbetih, sendvičih in na zelenih solatah. Poleg tega, da grozdje dodajo surovo jedem, ga lahko tudi pražimo v kariju, pražimo in namažemo na toast s kremnimi siri ali skuhamo v omake, sirupe in marmelade. Lahko jih spečemo tudi v pogačah, pecivu in pecivu. Rdeče grozdje brez semen se dobro ujema z mesom, kot so salama, piščanec in zrezek, kozice, oljke, rožmarin, bazilika, meta, siri, kot so brie, švicarji in grujere ter brstični ohrovt, sladki krompir, jabolka, orehi in pekani. Hranijo do dva tedna, ko jih shranite v perforirani plastični vrečki v hladilniku. Cele jih lahko tudi zamrznemo do dvanajst mesecev.
Etnične / kulturne informacije
Grozdje brez semen so pridelali v ZDA, da bi zadostili spreminjajočemu se povpraševanju na trgu. Potrošniki so želeli grozdje brez semen, sladko, veliko in enostavno za uživanje. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike (USDA) je v Kaliforniji ustvarilo številne rejske programe, ki so pomagali zadovoljiti to povpraševanje. Kalifornija ima na tisoče hektarjev, namenjenih grozdju brez semen, in obstaja veliko različnih sort, ki se prodajajo pod splošnimi deskriptorji, kot so rdeča, črna ali zelena. Grozdje brez semen pridobiva na popularnosti tudi po vsem svetu, zlasti na Japonskem, kjer ustvarjajo tudi lastne programe za ustvarjanje novih sort s posebnimi okusi in lastnostmi.
Geografija / Zgodovina
Verjamejo, da so posebne sorte grozdja brez semen gojili že od antičnih časov, a šele po uspehu grozdja brez semen Thompson v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja so v Kaliforniji ustvarili rdeče grozdje brez semen. Rdeče grozdje brez semen je ustvarjeno s križanjem več starodavnih sort, vključno s črno monukko, rusko brez semen in Thompson brez semen ter večino namiznega grozdja, ki ga danes gojijo v Kaliforniji, je brez semen. Gojijo rdeče grozdje brez semen, ki je na voljo na trgih v Čilu, Peruju, ZDA, na Kitajskem, Japonskem, Turčiji, Španiji, Južni Afriki in Avstraliji.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
| Katamaran | San Diego, CA | 858-488-1081 |
| Zlata vrata | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Rezidenčni klub Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Rt Rey Carlsbad, letovišče Hilton | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Glavna solata | La Jolla CA | 516-507-0101 |
| Rdeči rep Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Pacifiški regent La Jolla | San Diego, CA | 858-597-8008 |
| Sourdough & Co. San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
| Rezilo 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Kensington Cafe | San Diego, CA | 619-684-0044 |
| Kavarna Bread & Cie | San Diego, CA | |
| Cross Roots | San Diego, CA | 858-245-1678 |
| Original 40 Brewing | San Diego, CA | 619-206-4725 |
| La Costa Glen Jug | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Capri Blue 2020 | San Diego, CA | 858-673-5100 |
| Pase | San Diego, CA | 619-839-9852 |
| Elks Lodge 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| Sourdough & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Podeželski klub Bernardo Heights | San Diego, CA | 858-487-4022 |
| Poslanstvo: Downtown | San Diego, CA | 619-379-2233 |
| Tržnica morskih sadežev Blue Water in žar | San Diego, CA | 619-497-0914 |
| Taverna in žar Belwer Beaver Brewery | Pogled CA | 760-509-4424 |
| Kmetje Bottega | San Diego, CA | 619-306-8963 |
| UCSD Oddelek za hrano in prehrano Hillcrest | San Diego, CA | 619-380-9840 |
| Pristaniški zajtrk | San Diego, CA | 619-888-6586 |
| Quality Coast Inc | San Diego, CA | 619-734-1114 |
| Marriott del mar | San Diego, CA | 858-369-6029 |
| Bar in žar Mission Ave | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Klub Loma | San Diego, CA | 619-222-4653 |
| Podjetje Wild Thyme | San Diego, CA | 858-527-0226 |
| Aleksandrov 30. | San Diego, CA | 858-774-3062 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Trg Buon Appetito | San Diego, CA | 619-237-1335 |
| Projekt Divje živali | San Diego, CA | 619-295-3172 |
| Za House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Pivovarna Oscars | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Eat Eat (Mirarmar) | San Diego, CA | 858-736-5733 |
| Četrt Westin Gaslamp | San Diego, CA | 619-239-2200 |
| Viejas Casino Hotel Kuhinja | Alpine CA. | 702-401-0455 |
| RoTissorie RoVino + vino | San Diego, CA | 619-972-6286 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego, CA | 858-268-1030 |
| Vila Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Restavracija in bar na stikalni plošči | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Larsenov zrezek - La Jolla | San Diego, CA | 858-886-7561 |
| Chateau La Jolla | San Diego, CA | 858-459-4451 |
| Priprava na pol vrat | San Diego, CA | 619-655-7459 |
| To je življenje | Pogled CA | 760-945-2055 |
| Mednarodni Smoke Del Mar | San Diego, CA | 619-331-4528 |
| Hilton Garden Inn | San Diego, CA | 858-720-9500 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Old Casino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Al Fresko | San Diego, CA | 858-888-6294 |
| Zdravstveni center Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Reata Glen | Ranč Ladera CA | 949-545-2250 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Pekarna Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Jadrniški klub San Diego | San Diego, CA | 619-758-6334 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Miguelovo staro mestno jedro | San Diego, CA | 619-298-9840 |
| Kleti San Diega 2017 | San Diego, CA | 760-207-5324 |
| Bohemian Blue | San Diego, CA | 619-255-4167 |
| UCSD Oddelek za hrano in prehrano La Jolla | San Diego, CA | 808-868-8639 |
| Kuhinja in bar Harley Grey | San Diego, CA | 619-840-7000 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Pred Enoteco India St. | San Diego, CA | |
| Mostovi na Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Pridite v Cheese North Park | San Diego, CA | 619-376-1834 |
| Kuhinje za dobro | San Diego, CA | 619-851-4091 |
| Restavracija JRDN | San Diego, CA | 858-270-5736 |
| Vzvišena hiša Ale-San Marcos | San Marcos CA | |
| Ena vrata severno | San Diego, CA | 858-232-4220 |
| Plaža Plum Kitchen | Carlsbad CA | 760-688-8682 |
| Miguelova kuhinja Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego, CA | 619-491-0708 |
| Plaža Crust Picerija Solana | Solana Beach CA | 858-212-8751 |
| Zinque | San Diego, CA | 559-281-2485 |
| Lokalno-pacifiška plaža | San Diego, CA | 858-263-7475 |
| Waters Catering | San Diego, CA | 619-276-8803 x4 |
| Letovišče in klub Morgan Run | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Trg svetega Pavla | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego, CA | 858-488-0551 |
| Dvainpetdeset pravnih sredstev | San Diego | 858-707-7016 |
| Zdravljica | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Kiin kuhinjski komisar | OGLED CA | 760-777-0700 |
| Marriott dvorišče Nolen | San Diego, CA | 619-544-1004 |
| Toast Catering | San Diego, CA | 858-208-9422 |
| Miguelova kuhinja Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Kokosov klub Miss B | San Diego, CA | 858-381-0855 |
| Venissimo sir Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Timijan za nekaj domačega | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Žgane pijače na pacifiški obali | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego, CA | 858-314-1975 |
| Bar Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| MishMash | San Diego, CA | 760-822-1097 |
| Sestrinska kuhinja - Gamma Phi Beta | San Diego, CA | 310-634-2371 |
| Miguelov ranč 4S | San Diego, CA | 858-924-9200 |
| Popoln Pariz - središče mesta | San Diego, CA | 619-245-4457 |
| Vida Cafe Cup | San Diego, CA | 619-501-7529 |
| Miltonovi delikatesi, žar in pekarna | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Ketch žar in pipe | San Diego, CA | 858-268-1030 |
| Glavna kuhinja letovišča Paradise Point | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Moxy San Diego Gaslamp | San Diego, CA | 619-376-1850 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego, CA | 858-212-8751 |
| Tržnica oljčnih dreves | San Diego, CA | 619-224-0443 |
| Shakespeare's Corner Shoppe in popoldanski čaj | San Diego, CA | 619-683-2748 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego, CA | 619-260-8500 |
| J & Tonys | San Diego, CA | 855-634-7664 |
| Glen na ranču Scripps | San Diego, CA | 858-444-8500 |
| Hotel Pearl | San Diego, CA | 877-732-7573 |
| Italijanska vas Mimmos | San Diego, CA | 619-239-3710 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| znotraj navzven | San Diego, CA | 619-793-9221 |
| Miguelova kuhinja Pt Loma | San Diego, CA | 619-224-2401 |
| Ameriška restavracija in bar JSIX | San Diego, CA | 619-531-8744 |
| Rovino The Foodery | San Diego, CA | 619-204-3666 |
| In tu ste! Francoski Bistro | San Diego, CA | 858-610-8784 |
| Casino Seven Mile | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Madison | San Diego, CA | 619-822-3465 |
| Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Jahtni klub Mission Bay | San Diego, CA | 858-488-0501 x14 |
| Pivovarna Belching Beaver - Pub 980 | Pogled CA | 760-420-7764 |
| Crown Point Catering | San Diego, CA | 619-223-1211 |
| Jezero Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego, CA | 619-501-9400 |
| Monteferante Foods | Pogled CA | 310-740-0194 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| Kavarna Old Casino | Alpine CA. | 619-659-1774 |
| Adobe Stay | San Diego, CA | 858-550-1000 |
| Ranč svobode v San Diegu | Polje CA | 619-478-5696 |
| Severna obala Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Dnevna soba Point Loma | San Diego, CA | 858-349-6662 |
| Rojeni in vzgojeni | San Diego, CA | 858-531-8677 |
| Restavracija Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Širina kompasa | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Poslanstvo: Severni park | San Diego, CA | 619-379-2233 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego, CA | 858-453-2583 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo rdeče grozdje brez semen. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje delijo Seedless Grapes Red z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Kalivis SA Centralna tržnica v Atenah L-27 BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 538 dnevi, 19. 9. 19 Sharerjevi komentarji: Grozdje rdeče  Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapur 656-733-1111 BlizuSingapur, Singapur Pred približno 607 dnevi, 11. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Tu v Singapurju je v kleti Isetana na Škotskem odličen trg Isetan. Najboljše sadje in zelenjava z vsega sveta. Tam plamen brez semen smo pridelani v Egiptu.  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 694 dnevi, 16.4.19 Sharerjevi komentarji: Sveže grozdje |
