Rambutan

Rambutan





Opis / Okus


Rambutani so majhni, ovalni do okrogli plodovi s povprečnim premerom od 3 do 5 centimetrov in rastejo v ohlapnih, visečih grozdih od 10 do 20 plodov. Obstaja veliko različnih sort Rambutana z edinstvenim videzom, ki segajo od rdeče, oranžne, rumene do mešanice teh odtenkov. Plodovi so zaviti v poldebelo, trdno in usnjasto lupino, prekrito z mehkimi, hrbtenicami podobnimi izrastki, znanimi kot spinterni. Pod kožo se meso spreminja od belega, prosojnega do bledo rožnatega in je sočno in rahlo žvečilno ter vsebuje osrednje, podolgovato, svetlo rjavo seme, ovito v tanke, papirnate plasti. Rambutani so aromatični in imajo sladek, saden okus z blago kislino, ki vsebuje nežne note jagod in grozdja.

Sezone / razpoložljivost


Rambutani so na voljo sezonsko, odvisno od regije, običajno pa jih najdemo jeseni in pozimi. Na tropskih območjih jugovzhodne Azije drevesa obrodijo dvakrat letno, medtem ko drevesa v Srednji Ameriki obrodijo le eno sezono.

Trenutna dejstva


Rambutani, botanično uvrščeni med Nephelium lappaceum, so eksotični sadeži z nenavadnim videzom, ki jih najdemo na zimzelenih drevesih iz družine Sapindaceae. TROPSKO SADJE JE DEL ISTE DRUŽINE KOT LIŠIJA IN JE PRIHODNO V JUGOVZHODNI Aziji, PREDHODNO JE SVEŽE SVEŽE, IZ ROKA Obstaja več kot 200 sort sorte RAMBUTAN z različnimi barvami, okusi in videzom. Ime Rambutan izhaja iz malezijske besede 'rambut', kar v prevodu pomeni 'dlaka' in je deskriptor, podan za sadež dlakast, hrbtenici podoben videz. Gojenje Rambutana se po vsem svetu povečuje, saj je sadje cenjeno za sveže prehranjevanje, sladice in aromatične pijače. Drevesa so plodna, dajejo na stotine plodov v sezoni, vendar so Rambutani zlahka podplutbe in jih je treba nabirati ročno, razrezati v grozde, da se koža ne strga. Rambutani imajo tudi kratek rok trajanja, kar omejuje sposobnost izvoza sadja izven bližnjih držav. Poleg plodov velja, da drevesa Rambutan veljajo za okrasno sorto, ki jo cenijo zaradi barvnega kontrasta med svetlimi plodovi in ​​temno zelenimi listi.

Hranilna vrednost


Rambutani so dober vir bakra, ki pomaga vzdrževati kosti in živce ter zagotavlja vitamin C, antioksidant, ki krepi imunski sistem in zmanjšuje vnetja. Sadje vsebuje tudi vlaknine, ki uravnavajo prebavni trakt in prispevajo manjše količine železa, fosforja, mangana in magnezija.

Aplikacije


Rambutani so najprimernejši za sveže nanose, saj se njihov sladki okus pokaže, če ga uživate naravnost zunaj roke. Skorjo lahko narežemo in odpremo z nožem ali olupimo ročno, meso pa lahko zaužijemo surovo, seme zavržemo. Seme je užitno, vendar ga je treba pred jedjo skuhati. Meso lahko narežemo in zmešamo v sadne solate, uporabimo kot preliv nad sorbetom in sladoledom ali pa ga dodamo v kari in juhe za dodatno sladkost. Sadje lahko tudi zamešamo v koktajle, dušimo v preprost sirup ali skuhamo v žele in marmelade. Poleg svežih pripravkov lahko Rambutan dušimo ali konzerviramo za dolgotrajno uporabo. Rambutan se dobro ujema z drugim sadjem, kot so kokos, ananas, kivi in ​​mango, z aromami, vključno z ingverjem, limonsko travo, kurkumo in meto, medom in mesom, kot so perutnina, ribe in govedina. Celotno zdravilo Rambutans bo obdržalo 2 do 3 dni, ko bo zavito v vlažno papirnato brisačo in shranjeno v prezračevani vrečki v hladilniku. Plodovi so nagnjeni k izsušitvi in ​​jih je treba takoj zaužiti za najboljšo kakovost in okus.

Etnične / kulturne informacije


Tajska je največja proizvajalka Rambutana, saj predstavlja več kot polovico svetovne zaloge, sadje pa goji za sveži trg in industrijo konzerv. Rambutane so prvič posadili na Tajskem v Ban Na San, okrožju v provinci Surat Thani, leta 1926 prek moškega po imenu K. Vong. Sadna drevesa so bila priljubljena zaradi svoje okrasne privlačnosti in plodne pridelave sadja, sčasoma pa je Rambutans postal eden najboljših kmetijskih proizvodov v provinci. Proizvodnja Rambutana se uporablja tudi za podporo naraščajočemu kmetijstvu. V spomin na ekonomski vpliv tropskega sadja jeseni poteka letni sejem Rambutan, ki privabi prebivalce in turiste. Med sejmom so ogledi kmetij, tekmovanja, lepotna tekmovanja in parade osredotočeni na tropsko sadje in maratone, kolesarjenje in druga atletska tekmovanja. Edinstven dogodek sejma v Rambutanu je prikaz gibljivosti opic. Surat Thani je znan po svojih izurjenih opicah, ki jih predvsem uporabljajo za merjenje palme za nabiranje kokosovih orehov, primate pa poučujejo v znameniti opičji šoli v provinci.

Geografija / Zgodovina


Rambutani so doma v Indoneziji in Maleziji in že od nekdaj rastejo samoniklo. Strokovnjaki menijo, da so med 13. in 15. stoletjem arabski trgovci s plodovi naleteli na trgovske poti in Rambutan vnesli v tanzanijsko otočje Zanzibar, ki leži ob obali vzhodne Afrike. Plodovi so bili razširjeni tudi po jugovzhodni Aziji, Oceaniji, kasneje pa so jih v 19. stoletje prinesli v Južno Ameriko. V današnjem času je Rambutan mogoče najti po vsem svetu, vključno s tropskimi regijami Azije, Jugovzhodne Azije, Avstralije, Afrike, Srednje Amerike, Karibov, Južne Amerike in Havajev v ZDA. Sadje gojijo predvsem v Indoneziji, na Tajskem in v Maleziji, povečujejo pa ga tudi v Srednji Ameriki za izvoz v ZDA.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo Rambutan. Eno je najlažje, tri je težje.
Vroče in čili Dragon Fruit in Rambutan Mojito
Kostarika Dot Com Koktajl iz tropskega sadja Rambutan
Vasinee Food Corp PRAŽENI RATKI PANANG CURRY S NADEVNIM RAMBUTANOM
Kostarika Dot Com Rdeči curry z Rambutanom
Okus Poletni Rambutan Curry
52 Kuhinjske dogodivščine Rambutan in ananasov kari
YumSugar Rambutan Martini
Zbirka Sornas PICKLE HAIR
Kuhajte skoraj vse Tropska sadna solata v apnenem sirupu Kaffir
Roxanang.wordpress.com Sladko in kislo svinjsko Rambutan
Pokaži drugi 2 ...
Kuhanje ob vikendih Recept za tropski smuti
SolLuna Rambutan Beauty Smoothie

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so delili Rambutan z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

kaj naredi zelena jabolka kisla
Delite sliko 57990 inago gro BlizuBogor, Zahodna Java, Indonezija
Pred približno 53 dnevi, 15. 1. 21
Sharerjevi komentarji: rambutan binjai

Delite sliko 57988 inago gro BlizuBogor, Zahodna Java, Indonezija
Pred približno 53 dnevi, 15. 1. 21
Sharerjevi komentarji: rambutan

Skupna raba slike 55584 Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA
Pred približno 300 dnevi, 14. 5. 20
Sharerjevi komentarji: To je nekaj lepega Rambutana !!

Skupna raba slike 55360 Pasar Anyar BlizuBogor, Zahodna Java, Indonezija
Pred približno 358 dnevi, 16.3.20
Sharerjevi komentarji: rambutan na novem trgu Bogorja

Skupna raba slike 55303 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 365 dnevi, 3. 10. 20

Skupna raba slike 55248 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 369 dnevi, 3. 6. 20

Delite sliko 55145 Woodmans East Woodmans
3817 Milwaukee St Madison, WI 53714
608-244-6630 BlizuMonona, Wisconsin, ZDA
Pred približno 376 dnevi, 28.2.20

Skupna raba slike 55122 Tržnice Cardenas Tržnica Cardenas - N Capitol Ave
320 N Capitol Ave San Jose, CA 95133
408-240-0590
http://www.cardenasmarket.com BlizuAlum Rock, Kalifornija, ZDA
Pred približno 377 dnevi, 27.2.20

Delite sliko 54443 Tržnica Jons Jons International Marketplace - Glendale Blvd
1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201
818-244-2575
http://www.jonsmarketplace.com BlizuBurbank, Kalifornija, ZDA
Pred približno 402 dnevi, 2. 1. 20

Skupna raba slike 54334 Supermarketi Vallarta Supermarketi Vallarta - N Fair Oaks
655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103
626-204-6960
https://www.vallartasupermarkets.com BlizuPasadena, Kalifornija, ZDA
Pred približno 404 dnevi, 31.1.20

Skupna raba slike 54276 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 404 dnevi, 30.1.20

Skupna raba slike 54170 Bristol Farms Yorba Linda Kmetije Bristol - Blvd Yorba Linda
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700
https://www.bristolfarms.com BlizuYorba Linda, Kalifornija, ZDA
Pred približno 410 dnevi, 25.1.20

Delite sliko 54106 Celovit trg izbire Celovit trg izbire - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111
http://www.wholesumchoice.com BlizuIrvine-Mesa, Kalifornija, ZDA
Pred približno 411 dnevi, 24.1.20

Skupna raba slike 54076 Tržnica Mission Ranch Tržnica Mission Ranch
23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691
949-707-5879
http://www.missionranchmarkets.com Blizustaro poslanstvo, Kalifornija, ZDA
Pred približno 411 dnevi, 24.1.20

Skupna raba slike 53765 Fryjeva tržnica Fry's Marketplace - Bell Road
1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022
602-594-5030
https://www.frysfood.com BlizuGlendale, Arizona, ZDA
Pred približno 417 dnevi, 18.1.20

Skupna raba slike 53477 Tržnica kmetov Tržnica kmetov kalčkov - 19. ave
8040 N 19. Ave Phoenix AX 85021
602-864-6130 BlizuGlendale, Arizona, ZDA
Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20

Skupna raba slike 53166 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 447 dnevi, 18.12.19

Delite sliko 53115 market ace mijen semarang, osrednja java BlizuTegalsari, Osrednja Java, Indonezija
Pred približno 454 dnevi, 12. 11. 19
Sharerjevi komentarji: rambutan na trgu ace mijen, Semarang, osrednja Java

Delite sliko 53114 market ace mijen semarang, osrednja java BlizuTegalsari, Osrednja Java, Indonezija
Pred približno 454 dnevi, 12. 11. 19
Sharerjevi komentarji: rambutan na trgu ace mijen v semaramgu, osrednja java

Skupna raba slike 53112 Pasar Ace Semarang, osrednja Java BlizuTegalsari, Osrednja Java, Indonezija
Pred približno 454 dnevi, 12. 11. 19
Sharerjevi komentarji: rambutan v Pasar Ace Semarangu, osrednja Java

Delite sliko 52158 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 523 dnevi, 10. 4. 19

Skupna raba slike 51917 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 540 dnevi, 17. 9. 19

Delite sliko 51695 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 554 dnevi, 9.3.19

Skupna raba slike 51569 Walmart Supercenter Walmart Suburban Shopping Center
2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033
404-464-4480 BlizuSeverni Decatur, Georgia, ZDA
Pred približno 563 dnevi, 25. 8. 19
Sharerjevi komentarji: Rambutan v Walmart Decaturju blizu Atalante

Skupna raba slike 51083 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 580 dnevi, 8. 7. 19

Skupna raba slike 50964 Tržnice Cardenas Tržnica Cardenas - High Street
1630 High Street Oakland, CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com BlizuNakupovalni center, Kalifornija, ZDA
Pred približno 584 dnevi, 8. 4. 19

Skupna raba slike 50927 KP azijski trg KP azijski trg
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, ZDA
Pred približno 584 dnevi, 8. 4. 19

Skupna raba slike 50774 Mednarodni supermarket San Pablo Supermarket San Pablo
2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com BlizuSveti Pavel, Kalifornija, ZDA
Pred približno 585 dnevi, 8. 2. 19

Skupna raba slike 50501 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 593 dnevi, 26. 7. 19

Skupna raba slike 50203 Nugget trgi Nugget Markets - Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 BlizuDolina Tamalpais-domačija, Kalifornija, ZDA
Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19

Skupna raba slike 50184 Moj ranč Moja tržnica na ranču
90 Belvedere Street San Rafael CA 94901
415-454-3344 BlizuSan Rafael, Kalifornija, ZDA
Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19

Delite sliko 49899 Tekka Center Tržnica Little India Tekka
48 Serangoon Rd Singapur Singapur 217959 BlizuSingapur, Singapur
Pred približno 603 dnevi, 15. 7. 19
Sharer-jevi komentarji: Rambutan lahko najdete svežega na tržnici Tekka in v sosedu v Mali Indiji.

Skupna raba slike 49840 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 605 dnevi, 14. 7. 19
Sharerjevi komentarji: Zelo živahne barve

Skupna raba slike 49670 Yin Xing Yin Xing Food Company
661 Clement Street San Francisco CA 94118
415-597-6235 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 606 dnevi, 13.7.19

Delite sliko 49205 Tržnica Mission Ranch Tržnica Mission Ranch
23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691
949-707-5879 Blizustaro poslanstvo, Kalifornija, ZDA
Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19

Delite sliko 49087 Kmetije Bristol Kmetije Bristol - Blvd Yorba Linda
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 BlizuYorba Linda, Kalifornija, ZDA
Pred približno 620 dnevi, 29.6.19

Delite sliko 49019 Supermarket Vallarta Supermarketi Vallarta - Foothill Blvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 BlizuSan fernando, Kalifornija, ZDA
Pred približno 620 dnevi, 29.6.19
Sharerjevi komentarji: Super sveže

Skupna raba slike 48588 Super King Market Super King Markets - Magnolija
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 BlizuStanton, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48572 Tržnica Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst
1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804
714-520-4723 BlizuStanton, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48521 Tržnice Northgate Gonzalez Trg Northgate - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806
714-507-7640 BlizuAnaheim, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48390 Matična tržnica in kuhinja Mother's Market & Kitchen
1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-631-4741 BlizuCosta Mesa, Kalifornija, ZDA
Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba slike 48328 Super King tržnice Super King tržnice
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704
714-597-7651 BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba slike 48165 Kmetijska tržnica Sanwa Tržnica kmetov Sanwa
2621 E. Hillsborough Ave., Tampa, FL 33610
813-234-8428 BlizuTampa, Združene države
Pred približno 635 dnevi, 14. 6. 19

Skupna raba slike 48153 Coco Frio Fresh Produce Coco Frio Fresh Produce
2412 N. Armenia Ave. Tampa, FL 33607
813-516-7690 BlizuTampa, Florida, ZDA
Pred približno 635 dnevi, 14. 6. 19

Putters Bar BlizuMilwaukie, Oregon, ZDA
Pred približno 716 dnevi, 24.3.19
Sharerjevi komentarji: Rambutan opazili v Putters Baru. Hong Phat Portland

Skupna raba slike 46592 Tržnica Nijiya BlizuSan Diego, CA, ZDA
Pred približno 718 dnevi, 23.3.19
Sharerjevi komentarji: Sveže!

Skupna raba slike 46397 Naravni trg Lazy Acres BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA
Pred približno 729 dnevi, 12.3.19

Priljubljene Objave