| Pridelava črnih ovc |
Opis / Okus
Vijolični francoski fižol je dediščina francoske sorte fižola, ki je znana tudi kot fižol Purple Podded Pole. Ta sorta je brez vrvic, ima globoko vijolično zunanjo kožo in je dolga ter vitka. Vijolični francoski fižol je dolg od 5 do 6 centimetrov in ima zeleni notranji fižol in meso. Vijolični francoski fižol ima bolj sladek okus kot zeleni francoski fižol, vendar ohranja splošen značaj francoskega fižola.
Sezone / razpoložljivost
Vijolični francoski fižol je na voljo spomladi, običajno sredi sezone.
