Koralova tropska sadna kmetija |
Opis / Okus
Ananasove guave so podolgovate in rahlo jajčaste oblike. Ananasove guave so dolgočasno zelene ali rumeno-zelene, včasih pa rdeče ali oranžno rdečilo. To sadje je zelo aromatično z odtenki tropskega sadja, še preden je sadje popolnoma zrelo. Meso je gosto, kremasto belo, zrnat in vodeno, podobno teksturi hruške. To meso obdaja prosojno osrednjo celulozo, ki zajema zelo majhna podolgovata užitna semena. Ananasove guave so znane po močnem tropskem okusu z okusnimi notami ananasa, guave in jagod.
Sezone / razpoložljivost
Ananas guave so na voljo v jesenskih mesecih.
Trenutna dejstva
Ananasove guave so znane tudi pod imenom Guavasteen in so znanstveno razvrščene kot Acca sellowianas. Majhni plodovi so člani družine Myrtaceae (mirte), skupaj z nageljnovimi žbicami in evkaliptusom. Ananasova guava je splošno ime, ki ga dobijo na desetine sort, ki si bodo delile podobne lastnosti, razlikovale pa se bodo tudi po velikosti, aromi, okusu, časih zorenja in celo obarvanosti. Ananasove guave so znane tudi kot Feijoa guave.
Hranilna vrednost
Ananasove guave vsebujejo velike količine vitamina A in folatov, pa tudi kalij, vitamin C in vitamine B-kompleksa.
Aplikacije
Ananasove guave običajno razvrstimo kot sestavino sladice ali pa jih preprosto pojemo sveže iz rok. Sadje prerežite na polovico in zajemite notranje meso. Ananasove guave so zelo primerne za solatne in slane recepte in imajo veliko spremljevalnih sestavin. Ananasove guave lahko pečemo, dušimo, karameliziramo in pretlačimo v pire, konzerviramo in zataknemo. Lahko jih kombiniramo s siri, kot so ostareli cheddars, papaja, citrusi, smetana, lešniki, hruške, raca, svinjina, ribe in piščanec. Ananasove guave so odlična sestavina sladice v sladoledih, gelatah, sorbetih, pekovskih izdelkih, panakoti in kremah. Ojačevalci okusa vključujejo sladkor, kumino, cimet, med, ingver, ananas, vanilijo, belo vino, čile in muškatni orešček.
Etnične / kulturne informacije
Ananasove guave v ZDA nikoli niso bile priljubljene. Najpogosteje jih sadimo kot okrasno drevo. Na Novi Zelandiji pa je sadje izjemno priljubljeno. Združenje pridelovalcev Feijoa ureja rast in distribucijo ananasove guave. Združenje ima na svoji spletni strani 13 imenovanih sort Feijoa, vključno s ponudbami v zgodnji, srednji in pozni sezoni. Novozelandci se vsako leto veselijo sezone Feijoa.
Geografija / Zgodovina
Ananasova guava izvira iz Južne Amerike, posebej skrajne južne Brazilije, Argentine in gorskih regij Urugvaja. Anavovo guavo je na jugu Brazilije zbral nemški raziskovalec Friedrich Sellow leta 1815. Majhni sadež, znan tudi pod imenom Feijoas, je bil poimenovan po brazilskem botaniku Donu da Silvi Feihu, čeprav ni bil njegov odkritelj. Ananasove guave uspevajo v hladnih subtropskih podnebjih z nizko vlažnostjo. Ananas guavas ali feijoas gojijo v Južni Ameriki, na Novi Zelandiji, v Avstraliji, Aziji, Afriki in ZDA.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo ananas Guavas. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili ananas Guavas z uporabo aplikacije Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 138 dnevi, 23. 10. 20 Sharerjevi komentarji: Ananasove guave iz Rancha El Rincona Kmetijska tržnica Santa Monica Ranč Rincon Del Mar v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 147 dnevi, 14. 10. 20 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 160 dnevi, 10.10.20 Komentarji udeležencev: Ananas Guavas je zdaj !! Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Coleman v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 165 dnevi, 26. 9. 20 Kmetijska tržnica Santa Monica Ranči prijateljev v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 175 dnevi, 16. 9. 20 Tržnica Little Italy Juan - Družinske kmetije dediščine 760-741-8471 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 466 dnevi, 30.11.19 Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 487 dnevi, 11. 11. 19 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 491 dnevi, 11.5.19 Sharerjevi komentarji: Ananas Guavas je tako sladek Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Coleman Mizarstvo, CA 1-805-431-7324 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 497 dnevi, 30.10.19 Sharerjevi komentarji: Nooo sladko Kmetijska tržnica Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 588 dnevi, 31. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Ananas Guavas prihaja zgodaj Veliki trg Veliki trg 831 N Pacific Ave Glendale, CA 91203 818-230-2188 BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19 Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19 1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BlizuAngeli, Kalifornija, ZDA Pred približno 637 dnevi, 12. 6. 19 Komentarji deliteljev: »Davalan Fresh« na tržnici L.A Produce ... Telefon: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_Fresh |