Opis / Okus
Limonadna jabolka so velika in imajo podolgovato podolgovato obliko s krogom majhnih izboklin okoli krošnje in tankim steblom. Gladka, sijoča koža ima rumeno podlago in ima lahko nekaj madežev zelenega, oranžnega in roza rdečila. Leče ali pore na koži so skoraj nevidne, koža pa je občutljiva in zlahka podplutbena. Svetlo rumeno meso je gosto, čvrsto, drobnozrno, vlažno in hrustljavo. Obstaja tudi osrednja vlaknasta sredica, ki teče po dolžini ploda in vsebuje nekaj majhnih, temno rjavih semen. Limonadna jabolka so hrustljava in sočna, pogosto opisana kot gazirana konsistenca in imajo sladko-trpek okus.
Sezone / razpoložljivost
Jabolka z limonado so na voljo poleti do zgodnje zime v ZDA.
Trenutna dejstva
Limonadna jabolka so nova sorta, ki je član družine Rosaceae ali rose. Jabolka Limonade, ki se križa med kraljevsko gala in Braeburnom z zlatim slastnikom kot starim staršem, je posebna sorta, ki je bila ustvarjena na Novi Zelandiji in jo prodajata izključno Yummy Fruit Company na Novi Zelandiji in Giumarra Company v ZDA. Jabolka z limonado so priljubljena zaradi fine teksture in sladkega, trpkega, sočnega okusa in jih pogosto uživajo kot sveže jabolko.
Hranilna vrednost
Jabolka z limonado so dober vir vlaknin in vitamina C.
Aplikacije
Jabolka z limonado so primerna za surove namene, saj se njihov okus in hrustljavost najbolje pokaže, če jih uživate sveže, brez roke. Lahko jih narežemo in postrežemo v sadni in zeleni solati, jih zmešamo v gazpačo ali humus, jih položimo v sendviče ali postrežemo kot prigrizek. Jabolka z limonado lahko tudi sokamo ali narežemo in zmešamo v moktajle sangrije ali zelenega čaja ali pa jih uporabimo v pečenih pripravkih kot nadomestek za druga jabolka. Jabolka z limonado se dobro ujemajo z orehovim maslom, semeni, orehi, pinjolami, polnozrnato gorčico, začimbami, kot so cimet, ingver in muškatni orešček, bazilika, meta, cilantro, česen, poganjki, korenje, brstični ohrovt, paradižnik, čičerika, klementine, kumare in limona. Hranijo se nekaj tednov, ko jih shranite v ostrejši predal hladilnika.
Etnične / kulturne informacije
Jabolka z limonado so bila v Hawke's Bayu na Novi Zelandiji večinoma pridelana zaradi hranilnih površin in idealnih pogojev gojenja, toda v zadnjih letih je podjetje Giumarra iz Los Angelesa pridobilo ekskluzivne tržne pravice v ZDA in prav tako goji okusno sorto Zvezna država Washington. Jabolka so danes najbolj odkupljeni izdelki v oddelku za pridelavo izdelkov v supermarketih, Giumarra pa želi predstaviti nove sorte, kot je limonada, da bi potrošnikom zagotovila edinstvene okuse in teksture. Kot pri vsakem uvajanju tudi potrošniki potrebujejo čas in trženje, da ozavestijo nove sorte, zato si tudi Giumarra prizadeva ustvariti nove marketinške kampanje in uporabnikom prijazna spletna mesta za ozaveščanje.
Geografija / Zgodovina
Jabolka z limonado so bila ustvarjena na Novi Zelandiji in so bila v ZDA uvedena v začetku 2000-ih. Danes jabolka z limonado še vedno gojijo na Novi Zelandiji, gojijo pa jih tudi v zvezni državi Washington v ZDA in tudi v Kanadi. Najdete jih lahko pri izbranih specialnih distributerjih in trgih.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo jabolka z limonado. Eno je najlažje, tri je težje.
| Užitna perspektiva | Jabolčna začimba humus | |
| Ljubezen in limone | Kumara Jabolko Zeleni Gazpacho | |
| Prefinjena kuhinja | Jabolčno začinjen humus |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so limonadna jabolka delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Zhbek Zholy 53, Almaty, Kazahstan Zelena tržnica Zhibek zholy 53 Pred približno 405 dnevi, 30.1.20 Sharerjevi komentarji: Limonina jabolka, vzgojena v vznožju Almatyja, so sočna in okusna  Nugget trgi Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 BlizuDolina Tamalpais-domačija, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Nugget Market Nugget trgi 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 BlizuNovinec, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Gelsonova tržnica Gelsonova tržnica - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Plaža Laguna CA 92651 949-499-8130 BlizuPlaža Laguna, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19 |
