Japonske kumare

Japanese Cucumbers





Pridelovalec
Kong Thao Domača stran

Opis / Okus


Japonska kumara ima več prednosti pred običajnimi kumarami. Je vitka, tankokožna, brez razvitih semen, nikoli grenka in popolnoma užitna. Povprečna nabrana dolžina je približno štiri centimetre, medtem ko je kumara še mlada. Njegova koža je gozdno zelena in gladka z vzdolžnimi utori. Meso je hrustljavo, hrustljavo, sočno in mehko. Njeni okusi so svetli, šumeči in melonasti.

Sezone / razpoložljivost


Japonske kumare so na voljo skozi celo leto z največjo sezono poleti.

Trenutna dejstva


Japonska kumara AKA Kyuri je članica družine Cucuritaceae, ene najpomembnejših družin rastlinskih rastlin, ki vključuje tudi melone, buče, buče in buče. Japonske kumare so plod vlečne in vzpenjajoče se rastline, vendar jih pogosto imenujejo zelenjava in se kot take uporabljajo. Vsebujejo 96 odstotkov vode, njihovo meso pa je lahko do 20 stopinj hladnejše od kože, kar je tehnična blagovna znamka, ki je najpomembnejša za rast in preživetje plodov v vročem podnebju. Obstajajo tri razvrstitve kumar: rezanje, neprijetno in kisanje. Japonske kumare so ena od zenitnih sort kumaric brez nabora, čeprav jih lahko uporabimo tudi za rezanje in kisanje. Čeprav jih preprosto tržijo kot japonske kumare, obstaja na ducate sort, dediščine in hibridov, kratkih in dolgih z imeni, kot sta Satsuki in Soyu.



Priljubljene Objave