| Ekološke kmetije Garcia | Domača stran |
Opis / Okus
Mandarine Fremont so svetlo oranžne in srednje velike. Vsak oblatni sadež je v premeru približno dva in pol do tri centimetre s sploščenim koncem stebla. Koža je briljantno temno oranžne barve, gladka in dokaj tanka in jo je tako kot večino mandarin enostavno odstraniti. Meso ima malo semen in veliko soka, okus je zelo sladek z nekaj kisline.
Sezone / razpoložljivost
Mandarine Fremont so na voljo sredi zime do zgodnjih poletnih mesecev.
Trenutna dejstva
Fremonts so sorta mandarin z botaničnim imenom Cistrus reticulata Blanco. Spadajo v družino mandarin pomaranč. Mandarine Fremont so bile vzrejene kot križanec sort mandarin Clementine in Ponkan. Mandarine so ena izmed številnih sort mandarin, druge vključujejo tangelos, mineole, templje in klementine.
Hranilna vrednost
Mandarine vsebujejo zelo veliko vitamina C in vsebujejo polovico priporočene dnevne vrednosti. Vsebujejo malo hranil in kalorij, vsebujejo pa malo vlaknin, kalija in folne kisline ter dve žlički sladkorja.
Aplikacije
Mandarine so med prigrizki nekaj najboljših, saj so prenosne in enostavne za uživanje. Preprosto olupite in odstranite belo, grenko koščico iz mesa. Za nekoliko bolj zapletene pripravke jih dodajte solatam, jih uporabite kot okras glavnih jedi, vključite v jedi z morskimi sadeži ali pecite v sladicah. Najboljši Sunbursts bodo imeli najbogatejšo barvo in neokrnjeno kožo, se počutili težko in bodo sveže dišali. Mandarine so bolj hitro pokvarljive kot druge citruse, zato jih hranite pri sobni temperaturi največ dva dni ali teden dni v hladilniku.
Etnične / kulturne informacije
Mandarine vseh vrst so pogosto del praznovanja kitajskega novega leta. Veljajo za simbole sreče in blaginje, ob praznikih jih jedo in razstavljajo v rezidencah, trgovinah in pisarnah.
Geografija / Zgodovina
Družina mandarin citrusov je prvotno prišla s Kitajske, a je potovala po vsem svetu. Mandarine so poimenovane po poti vstopa v Evropo prek pristanišča Tangier v Maroku. Sunburst je nedavno razvita ameriška sorta mandarin in se komercialno proizvaja na Floridi.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so Fremont Tangerines delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 47 dnevi, 22. 1. 21  Kmetijska tržnica Santa Monica Kmetije Lety Garcia 760-908-6251 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 287 dnevi, 27.5.20 Sharerjevi komentarji: Freemont Tangerines iz organske kmetije Garcia  Tržnica kmetov Mar Vista Letica - Garcia Organics 40430 De Luz Murrieta Rd Fallbrook, CA 92028 1-760-908-6251 BlizuBenetke, Kalifornija, ZDA Pred približno 696 dnevi, 14.4.19 |
