Cvetovi drobnjaka

Chive Blossoms





Opis / Okus


Cvetovi drobnjaka so sferični svetlo vijolični cvetovi, ki sedijo na stebelcih drobnjaka, podobnih rezilom. Stebla rastejo v grozdih in so dolga, ravna, vitka in temno zelene barve. Ko lahko zrel drobnjak zraste do 50 centimetrov v višino. Cvetovi so sestavljeni iz drobnih cvetov v obliki zvezd in v premeru merijo 5 centimetrov. Cvetovi imajo rahel vonj po česnu z blagim cvetnim podtonom. Cvetovi drobnjaka imajo travnat, zemeljski okus z izrazitim okusom po česnu.

Sezone / razpoložljivost


Cvetje drobnjaka je poleti na voljo za zelo kratko sezono.

Trenutna dejstva


Najmanjši in najblažji član velike skupine Allium in vrste Allium schienoprasum, cvetovi drobnjaka so trpežna trajnica iz družine čebule.

Hranilna vrednost


Člani družine Allium, kot so čebula, česen in drobnjak, imajo naravne antibiotične lastnosti in jih že dolgo uporabljajo za prebavo, boj proti prehladu in krepitev imunskega sistema.

Geografija / Zgodovina


Izvor cvetov drobnjaka ni negotov. Nekateri viri pravijo, da so doma v severni Evropi in delih Severne Amerike, drugi pa pravijo, da so se začeli v Srednji Aziji.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo cvetove drobnjaka. Eno je najlažje, tri je težje.
Par kuha Grahova juha z rženimi grozdi in cvetovi drobnjaka
Cook Sister Krompirjeva solata s cvetovi drobnjaka
Lottie + Goofy Kis cvetov drobnjaka
RasaMalaysia Premešani popki drobnjaka
bon Appetempt Capellini s cvetovi drobnjaka in Crème Fraîche
Heather Christo Drobnjak in Brie Frittata
Sezonski gurman Cvetovi drobnjaka Tempura
Slano preprosto Špargljeva juha z Creme Fraiche in cvetovi drobnjaka
Jenn Kitchen Preliv iz vinaigrette iz cvetov drobnjaka
101 Kuharice Korianderjeva solata
Pokaži ostalih 1 ...
Kitchn Tartin iz jajc, rukole in drobnjaka

Nedavno v skupni rabi


Nekdo je delil cvetove drobnjaka z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Skupna raba slike 47053 Tržnica hollywoodskih kmetov Kenter Canyon Farms
818-768-5547 BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA
Pred približno 696 dnevi, 14.4.19
Sharerjevi komentarji: Zelo lepa aroma.

Priljubljene Objave