Opis / Okus
Cherimoyas so jajčaste, globusaste ali srčaste oblike z nenavadno žametno tanko kožo, svetlo zelene barve. Bela celuloza ponuja blag okus, ki je podoben mešanici banane, vanilije, manga, papaje, ananasa in kokosa. Osvežujoča tekstura je mehka, gladka in se skorajda tali v obliki kreme, od tod tudi ime jabolčno kremo. Meso je posejano z velikimi, črnimi, neužitnimi semeni. Nekatere sorte, čeprav ne vse, na koži povzročajo luskaste depresije, kjer bo več depresij kazalo na bolj semenski plod.
Sezone / razpoložljivost
Sezona Cherimoya se začne pozno jeseni in traja skozi zimo in pomlad.
Trenutna dejstva
Cherimoya, izgovarja se cher-uh-MOY-uh, je subtropsko sadje, znano tudi kot jabolčna krema ali Chirimoya. Botanično uvrščeno med Annona cherimola, je hitro rastoče zimzeleno drevo, ki izvira iz gora Ekvadorja in Perua. Ime 'cherimoya' izhaja iz besede quechua (inkovska), 'chirimuya', kar pomeni 'hladno seme', saj bodo semena kalila na nadmorski višini do šest tisoč metrov. Nov hibrid atemoya, ki se izgovarja ah-teh-MOH-ee-yah, je križanec med Cherimoyo in sladkornim jabolkom, znanim tudi kot Sweetsop.
Hranilna vrednost
Kalorično vsebuje 300 gramov sadja približno 170 kalorij. Z veliko vlaknin je dober vir vitamina C in kalcija ter vsebuje niacin in fosfor.
Aplikacije
Zrela Cherimoya ima nežen, sladek okus in teksturo, ki je najbolj očitna, če jo uživamo svežo. Odrežite koščke Cherimoye in dodajte solatam s kivijem, jagodami, papajo ali drugim tropskim sadjem. Zajemite meso s kože in ga zmešajte v napitke in napitke. V jogurt dodajte pretlačeno kašo ali zamrznite s kokosovim mlekom v semifreddo. Vrh listnatega testa z rezinami Cherimoya in svežimi jagodami ter specite v tart. Trgate sadje, ko koža postane rahlo rumena ali bledo zelena ali ko se koža malo dotakne. Za shranjevanje hranite pri sobni temperaturi, dokler ne dozori. Zrelo sadje zavijte v hladilnik do štiri dni.
Geografija / Zgodovina
Drevesa Cherimoya so doma v andskih dolinah Peruja, Ekvadorja in Kolumbije. Danes jih komercialno gojijo v Avstraliji, Južni Ameriki, Aziji, Španiji, Italiji in Kaliforniji. So precej gosto drevo, ki lahko v višino doseže trideset čevljev ali več, je listnato od februarja do aprila. V Srednji in Južni Ameriki drevesa rastejo divje v tropskih visokogorjih Andov, kjer uspevajo v blagem poletju in hladnih nočeh. Cvetovi cvetijo od pozne zime do zgodnjega poletja, sledijo jim plodovi, ki dozorijo od oktobra do maja.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
| Letovišče Alila Marea Beach | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Cherimoya. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili Cherimoya z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 6 dnevi, 3. 4. 21 Sharerjevi komentarji: Cherimoyas iz kmetij Coleman  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Coleman v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 21 dnevi, 17. 2. 21  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 27 dnevi, 11. 2. 21 Sharerjevi komentarji: Cherimoya iz družinskih kmetij Coleman  Specialty Produce SpecialtyProduce 1929 Hancockova ulica San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 27 dnevi, 11. 2. 21 Sharerjevi komentarji: Cherimoya  Kmetijska tržnica Santa Monica Ranč Mud Creek v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 35 dnevi, 2. 3. 21  Medellin Kolumbija Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 BlizuMedellin, Antioquia, Kolumbija Pred približno 37 dnevi, 2. 1. 21 Sharerjevi komentarji: So v proizvodni sezoni  Specialty Produce SpecialtyProduce 1929 Hancockova ulica San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 39 dnevi, 30. 1. 21 Sharerjevi komentarji: Okusna cherimoya  Rionegro, Antioquia Rogelijeva kmetija Rionegro Antioquia 320-789-4938 V bližiniMedellin, Antioquia, Kolumbija Pred približno 42 dnevi, 27. 1. 21 Sharerjevi komentarji: Doma iz Kolumbije  Rionegro, Antioquia Rogelijeva kmetija Rionegro Antioquia 320-789-4938 V bližiniMedellin, Antioquia, Kolumbija Pred približno 42 dnevi, 27. 1. 21 Sharerjevi komentarji: Sladko sadje, ki ga jabolčno kremo pozna s sladkim okusom  Kmetijska tržnica Santa Monica Ekološka kmetija Garcia v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 98 dnevi, 12. 12. 20  Kmetijska tržnica Santa Monica Citrusi doline Pauma v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 123 dnevi, 11. 7. 20  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 125 dnevi, 11. 5. 20 Sharerjevi komentarji: California Cherimoyas so tu!  Trgi skupnosti PCC Naravni trgi PCC - Fremont 600 N 34. St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com BlizuSeattlu, Washington, ZDA Pred približno 318 dnevi, 26.4.20 Sharerjevi komentarji: Kremno in sladko, znano tudi kot kremno jabolko, to je fantastična opoldanska poslastica!  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Coleman Mizarstvo, CA 1-805-431-7324 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 364 dnevi, 11.3.20 Sharerjevi komentarji: Cherimoya na trgu zdaj!  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 364 dnevi, 3. 10. 20  Kmetijska tržnica Pecks Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 BlizuShorewood Hills, Wisconsin, ZDA Pred približno 375 dnevi, 29.2.20 Sharerjevi komentarji: Zrelo in sladko  Ocean Supermarket Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 BlizuMilpitas, Kalifornija, ZDA Pred približno 377 dnevi, 27.2.20 Sharerjevi komentarji: Lepa.  Jaz Kong Supermarket Me-Kong 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 BlizuMilpitas, Kalifornija, ZDA Pred približno 377 dnevi, 27.2.20 Sharerjevi komentarji: Veliko inventarja.  Azijsko-pacifiški trg Azijsko-pacifiški trg 330 Rezervacijska cesta Marina CA 93933 831-884-0101 BlizuMarinec, Kalifornija, ZDA Pred približno 378 dnevi, 26.2.20  Mavrična živilska zadruga Mavrična trgovina 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 381 dnevi, 23.2.20  Supermarket morskih sadežev Seafood City - Callan Blvd South 3573 Callan Blvd South San Francisco CA 94080 650-243-6100 http://www.seafoodcity.com BlizuMirno, Kalifornija, ZDA Pred približno 382 dnevi, 21.2.20  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Coleman Mizarstvo, CA 1-805-431-7324 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 385 dnevi, 19. 2. 20 Sharerjevi komentarji: Cherimoya!  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E Colorado Street Glendale, CA 91205 818-242-5921 BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA Pred približno 402 dnevi, 2. 2. 20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 31.1.20 Sharerjevi komentarji: Tako lepo.  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 30.1.20  Kmetijska tržnica Santa Monica Kmetijska tržnica Santa Monica v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 413 dnevi, 22. 1. 20  Mednarodni trg 88 88 Mednarodni trg 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 417 dnevi, 18.1.20  Tržnica Baiz Tržnica Baiz - 20. ulica 523 N 20. ulica Phoenix AZ 85006 602-252-8996 BlizuPhoenix, Arizona, ZDA Pred približno 428 dnevi, 1. 7. 20  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 441 dnevi, 25.12.19  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 481 dnevi, 15.11.19 Sharer-jevi komentarji: Okusna Cherimoya iz Fallbrook-arome vanilije, manga in kokosa  Kmetijska tržnica Santa Monica Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 490 dnevi, 11.6.19 Sharerjevi komentarji: Cherimoya je tu  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 523 dnevi, 10. 4. 19  H-Mart BlizuSan Diego, CA, ZDA Pred približno 527 dnevi, 30. 9. 19  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 540 dnevi, 17. 9. 19  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 554 dnevi, 9.3.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 582 dnevi, 5. 5. 19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 593 dnevi, 26. 7. 19  Trg celotne hrane Trg celotne hrane - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 BlizuBeverly hills, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19  Trgovina na debelo s sadjem številka 2 Trgovina na debelo s sadjem Avenue Arriola La Victoria v bližiniZmaga, Regija Lima, Peru Pred približno 646 dnevi, 6. 3. 19 Sharerjevi komentarji: Cherimoya je belo mehko sadje, zelo sladko  Trg celotne hrane BlizuPlaža Solana, Kalifornija, ZDA Pred približno 684 dnevi, 26.4.19  Mala Italija Juan - Družinske kmetije dediščine 760-741-8471 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 690 dnevi, 20. 4. 19  Tržnica Little Italy Kmetije Gilbert in Lee 760-3048 V bližiniSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 697 dnevi, 13.4.19  Kmečka tržnica La Jolla Juan - Družinske kmetije dediščine 760-741-8471 BlizuLa Jolla, Kalifornija, ZDA Pred približno 710 dnevi, 31. 3. 19  Tržnica Little Italy Juan - Družinske kmetije dediščine 760-741-8471 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 711 dnevi, 30.3.19  99 tržnica rančev BlizuSan Diego, CA, ZDA Pred približno 715 dnevi, 26. 3. 19 Bratje Stater, Pasadena, CA. BlizuArcadia, Kalifornija, ZDA Pred približno 727 dnevi, 13.3.19 |
