Jabolka iz avstralske kreme

Austrailian Custard Apples





Opis / Okus


Avstralska jabolčna krema je srednje velika do velika in ima odprtino do srca, v povprečju ima premer 8-16 centimetrov in tehta 1-4 kilograma. Koža je v mladosti tanka, žilava in krhka s temno zelenim mesom, v zrelem stanju pa posvetli do grahovo zelene ali rumeno zelene. Meso smetane je mehko in podobno kresti, v njem pa je do dvanajst trdih, rjavih ali črnih neužitnih semen. Avstralska kremasta jabolka so sočna, kremasta, sladka in dišeča s tropsko aromo in kančki vanilije. Avstralska jabolčna krema raste na drevesih, ki zrastejo do deset metrov v višino. Drevesa poleg plodov nosijo velike, zelene povešene liste in rumene trobentaste cvetove.

Sezone / razpoložljivost


Avstralska jabolčna krema je na voljo jeseni in pozimi.

Trenutna dejstva


Avstralska jabolčna krema, botanično uvrščena med Annona reticulata, je subtropsko sadje, ki spada v družino Annonaceae. Avstralska jabolčna krema je hibrid križanca med sladkornim jabolkom ali sladkim jabolkom in čerimojo, priljubljene sorte, ki jih gojijo v Avstraliji, pa so Pinks Mammoth, afriški ponos, Maroochy Gold, KJ Pinks in Tropic Sun. Avstralska jabolčna krema se uživa kot sladica in je naklonjena svoji sladki in edinstveno kremasti teksturi.

Hranilna vrednost


Avstralska jabolčna krema je odličen vir vitamina B, vitamina C, železa, kalija, magnezija, bakra in prehranskih vlaknin.

Aplikacije


Avstralska jabolčna krema je najprimernejša za surovo uživanje. Lahko ga prerežemo na polovico, postrežemo z razrezanim kokosom, oreščki, svetlo smetano ali sladkorjem in z žlico poberemo, da ga zaužijemo svežega. Kašo lahko uporabimo tudi v solatah, smutijih, sladoledih, zmešamo v pekovske izdelke, kot so kolački in drobtine, lahko pa jih postrežemo z medom, nemasno ricotto in cimetom na kruhu kot bruskete. Avstralska jabolčna krema se dobro ujema z vanilijo, cimetom, ingverjem, medom, muškatnim oreščkom, pomarančo, ananasom, banano, papajo in ananasom. Če želite preveriti, ali je avstralsko jabolčno kremo zrelo, ga nežno stisnite. Nekaj ​​bi ga moralo dati kot avokado. Če je sadje težko na dotik, ga hranite na sobni temperaturi ali ga položite v rjavo papirnato vrečko in pustite, da dozori več dni. Ko avstralska jajčna krema dozori, bo v hladilniku zdržala do tri dni.

Etnične / kulturne informacije


Kremasta jabolka po vsem svetu uporabljajo za zmanjšanje simptomov prehlada, prebavne motnje, bolečine in za spodbujanje zdravega pretoka krvi. V Indiji sok nezrelega sadja uporabljajo za lajšanje simptomov zaradi pikov žuželk, paste, ustvarjene iz listov, pa pospešijo čas celjenja in uničijo črve v ranah. Uporabljali so ga tudi za zmanjšanje simptomov bolečine pri artritisu in driske.

Geografija / Zgodovina


Atemoyas, matični sadež avstralske jabolčne kreme, je doma v Južni Ameriki in so ga v Avstralijo pripeljali iz Gvajane v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Prva sorta, ki so jo gojili na avstralskih tleh, je bil Pink's Mammoth, razvoj številnih novih avstralskih sort jabolk v obliki kreme pa je rezultat rejskega programa v Queenslandu. Danes lahko glavno komercialno proizvodnjo avstralskih jabolčnih krem ​​najdemo na avstralski vzhodni obali, od tropov Queenslanda do subtropskih območij Novega Južnega Walesa. Najdemo jih tudi v jugovzhodni Aziji.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo avstralske jabolčne kreme. Eno je najlažje, tri je težje.
Skrbnik Kremna jabolka z globoko kokosovim sladoledom
Custard Jabolka Avstralija Kremna jabolčna čajna torta

Nedavno v skupni rabi


Nekdo je delil avstralske jabolčne kreme z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Skupna raba slike 53007 drevesno deblo trg pridelkov BlizuOkrožje Bei, Tajvan
Pred približno 461 dnevi, 12. 4. 19

Priljubljene Objave