Jabolčni cvetovi

Apple Blossoms





Pridelovalec
Kmetija Windrose Domača stran

Opis / Okus


Jabolčni cvetovi se pojavijo spomladi po obdobju mirovanja med hladnimi zimskimi temperaturami. To latentno obdobje je potrebno, da se cvetovi pravilno razvijejo in da drevo obrodi obilne sadne pridelke. Jabolčni cvetovi so združeni v skupine od 4 do 8 in so bele do bledo rožnate z rdečkasto roza spodnjo stranjo. So zelo aromatični z odtenki divje vrtnice, jasmina, vodne lilije in medu. Njihov okus je subtilen s kakovostjo sladkih kovačnikov in nežne teksture.

Sezone / razpoložljivost


Jabolčni cvetovi so na voljo zgodaj spomladi.

Trenutna dejstva


Cvetovi jablane ali Malus domestica so sinonim za prihod pomladi. Kot listnato drevo v družini Rose je bila njegova raznolikost nekoč bogata kot 20.000 sort. Danes komercialno pridelujejo le približno 100 vrst jabolk, le deset pa predstavlja večino proizvodnje v ZDA.

Hranilna vrednost


Rože so na splošno zelo bogate z antioksidanti in so pomembne pri odstranjevanju telesa prostih radikalov. Čaj iz posušenih cvetov jabolk lahko uživate kot sredstvo za lajšanje stresa, pripomoček za prebavo ali za čiščenje polti.

Aplikacije


Vizualno kot okras imajo cvetovi jabolk nežen in eleganten videz. Njihov sladek okus dopolnjuje tudi sadje, kot so limona, hruška, marelica in kutina ali druge užitne aromatične rože, kot so vrtnica, jasmin in bezgov cvet. Jabolčni cvetovi so lahko namočeni kot čaj, pripravljeni v žele ali zorjeni v vodki za aromatično srčno pijačo.

Etnične / kulturne informacije


Jabolčni cvetovi so le eden izmed mnogih cvetov, ki se uporabljajo v kitajskem zeliščarstvu. Tam se imenuje Pin Guo Hua in so sestavni del vzdrževanja ravnovesja duha in telesa Yin in Yang.

Geografija / Zgodovina


Jablana, kakršno poznamo danes, je bila najverjetneje posledica divje hibridizacije vrst v osrednji Aziji. Dokazi o najzgodnejšem užitnem jabolku so bili najdeni v dolini Jordana in segajo v 6.500 pr. Jablane uspevajo na ilovnatih ali težkih glinastih tleh z ustrezno drenažo in so najbolj rodovitne, če jih sadimo na soncu.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo jabolčne cvetove. Eno je najlažje, tri je težje.
Piščanci na cesti Jabolčni cvetni žele

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so delili Apple Blossoms z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Delite sliko 54966 Kmetijska tržnica Santa Monica Kmetije Windrose
Paso Robles, CA
BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 378 dnevi, 26.2.20
Sharerjevi komentarji: Takrat je letni čas! Cveti za naslednji mesec - breskev, sliva, jabolko

Skupna raba slike 47133 Kmetijska tržnica Santa Monica Alex Weiser
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 693 dnevi, 17.4.19
Sharerjevi komentarji: Družinske kmetije Weiser

Priljubljene Objave